Wpis z mikrobloga

  • 2
@zarzka fajnie, ale po co szarpać boczniaki? Mięso jest szarpane bo też ma taką strukturę, która ułatwia taki zabieg. W grzybie po co? Nie lepiej pociąć?
  • Odpowiedz
  • 5
@erixon: Można, ale akurat boczniaki są płaskie i ich włókna fajnie się szarpią, według mnie tak jest nawet szybciej jeżeli chcę uzyskać cienkie paski.
  • Odpowiedz