[CzYczer]

Mam okazję prowadzić klubokawiarnie w centrum Wroclawia.
Zero wkladu własnego. Dwa ogródki. Przy dosyć uczeszczanej ulicy gastronomicznej.

Niby w maju koniec obostrzeń ale sie cykam, że nasz rząd jest mega nieprzewidywalny.

Głupio pytać wykopków ale jakoś szukam argumentów do podjecia dwcyzji ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pracbaza #gastronomia #pub #bar

[oficjalniemartwa]

@CzYczer jak nie masz doświadczenia to sobie odpuść

[spoxman]

@CzYczer jak zero wkładu to czym ryzykujesz?

[CzYczer]

@oficjalniemartwa: Mam doswiadczenie. Prowadzilem kilka lokali. Nawet swego czasu miałem otwierać swój klub.

Niestety wspolnik/przyjaciel mnie wystawił:/

[matabora]

szukam argumentów do podjęcia decyzji

@CzYczer: jedno mogę poradzić ze 100% pewnością. szukaj ich gdzie indziej !

[CzYczer]

@spoxman: Wkładem w towar, kaucją w przypadku przedterminowego zerwania umowy. Utrzymanie lokalu w pelni po mojej stronie.

Facet ma inne biznesy. Oddaje pod opiekę kawiarnie z całym wyposarzeniem, wypozyczalnią rowerów punktem informacyjnym.

100m2 + dwa ogródki

[CzYczer]

@matabora: na pewno decyzja nie zostanie podjęta na podstawie wypowiedzi mirków i mirabelek.

Mam czas na decyzję do poniedziałku, więc staram się napędzić proces decyzyjny niezobowiązującą dyskusją z wykopkami :)

[clas]

@CzYczer: Bierz. Bierz. Długi same się nie zrobią :) a prowadzić to dość szerokie pojęcie. Jako menadżer? Jako właściciel? Barman? Jaka umowa?
Kawiarni jeszcze nie ma to i brak fusów. A bez fusów nie powrozysz :)

[CzYczer]

@clas: haha. Zawsze istnieje ryzyko. A nie chcę iść do Januszexu.

Podpisuję z obecnym właścicielem kontrakt menadżerski na samodzielne prowadzenie lokalu w zamian za 5 % przychodu. Ewentualnie otwieramy spółkę (więcej zachodu i papierologii, od nowa koncesje itp)

Mialem dzisiaj wgląd w rachunki od 8 lat lokal miał obroty srednio 50-60k miesiecznie.

Min. 39k -》 przy oplatach na cito 10,5k

[clas]

@clas: haha. Zawsze istnieje ryzyko. A nie chcę iść do Januszexu.

Podpisuję z obecnym właścicielem kontrakt menadżerski na samodzielne prowadzenie lokalu w zamian za 5 0x201a27650rzychodu. Ewentualnie otwieramy spółkę (więcej zachodu i papierologii, od nowa koncesje itp)

Mialem dzisiaj wgląd w rachunki od 8 lat lokal miał obroty srednio 50-60k miesiecznie.

Min. 39k -》 przy oplatach na cito 10,5k

Ryzykowna sprawa. Raz już ktoś Cię wystawił.
Druga sprawa to dużo kosztów

[CzYczer]

@clas: Własciciel akurat sie wydaje zaufany (prowadzi jeszcze inne dzialalnosci eventowe, podpytalem - czlowiek instytucja)

Wspolników nie mam zamiaru teraz brać, więc tylko sam mogę się wykiwać złą decyzją.

Z drugiej strony ludzie są spragnieni wyjscia na kawe/wino/piwo. Jeśli lockdown się nie powtórzy to może być dobry czas na wejście w ten biznes.

Przy obrocie 30k z 5k na rekę minimum powinno zostać.

[clas]

@clas: Własciciel akurat sie wydaje zaufany (prowadzi jeszcze inne dzialalnosci eventowe, podpytalem - czlowiek instytucja)

Wspolników nie mam zamiaru teraz brać, więc tylko sam mogę się wykiwać złą decyzją.

Z drugiej strony ludzie są spragnieni wyjscia na kawe/wino/piwo. Jeśli lockdown się nie powtórzy to może być dobry czas na wejście w ten biznes.

Przy obrocie 30k z 5k na rekę minimum powinno zostać.

@CzYczer: Człowiek orkiestra nie oddaje dobrego biznesu

[CzYczer]

@clas: włascieciel juz przed pandemia od 2 lat przed zamknieciem gastro działał na zasadzie procenta od przychodu, więc nie uvieka od biznesu ze wzgledu na covid.

Jak sie zdecyduje to zapraszam oczywiście :)

[bizancjo]

Facet ma inne biznesy. Oddaje pod opiekę kawiarnie z całym wyposarzeniem,

@CzYczer: czyli gość zna się na biznesie, a ten który "oddaje" kiepsko przędzie i bardziej mu się to opłaci.

[CzYczer]

@bizancjo: ma agencję eventową, rekreacje w karpaczu i coś tam jeszcze.

Wynajmował ta kawiarnię w taki sposob juz przed koroną. Nie ma czasu. Gastro jednak trzeba ciagle dogladać aby dobrze prosperowalo.