[MiszczJoda]

Stek z antrykotu, a do tego gotowana brukselka, podsmażona na koniec na odrobinie sosu sojowego ze słonecznikiem (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotowanietomojapasja #gotujzwykopem

[Mow_do_mnie_mistrz]

@MiszczJoda: Bez chleba ?

[MiszczJoda]

@Mow_do_mnie_mistrz: Nie, nie chciałem się najeść, btw @mow_do_mnie_miszcz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anonimowyrozmowca]

@MiszczJoda: mama Ci tak pokroiła? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MiszczJoda]

@anonimowyrozmowca: tata ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[lukaszkk]

@MiszczJoda: nie ma goryczki ? To mnie w brukselce przeraża

[MiszczJoda]

@lukaszkk: Trochę była, ale ja akurat za tę goryczkę uwielbiam brukselkę :D

[WiesniakzPowolania]

@MiszczJoda: Wygląda smacznie ale stek zepsuty. Za długo na ogniu.( ͡° ʖ̯ ͡°)

[MiszczJoda]

@WiesniakzPowolania: Cały czas się uczę, a niestety nie mam nawet patelni żeliwnej ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Dobrze, że nie widziałeś prób, które się nie załapały na udostępnienie bo byś mi kazał usuwać konto ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[WiesniakzPowolania]

@MiszczJoda: to co prawda kwestia gustu ale spróbuj go trzymać trochę mniej na ogniu. ten jest medium ale polecam spróbować medium rare, a potem rare. Moim zdaniem najlepsze. A zaraz po zdjeciu z patelni połóż na nim łyżeczkę masła i posyp świeżo zmielonym pieprzem i solą z młynka . Niebo w gebie (｡◕‿‿◕｡)

[MiszczJoda]

A zaraz po zdjeciu z patelni połóż na nim łyżeczkę masła i posyp świeżo zmielonym pieprzem i solą z młynka . Niebo w gebie (｡◕‿‿◕｡)

@WiesniakzPowolania: Tak akurat zrobiłem, z tym, że sól dałem też wcześniej bo robiłem dry brining. No i nie robię na ogniu bo mam płytę indukcyjną.

[WiesniakzPowolania]

@MiszczJoda: nie chodziło mi o ogień w sensie stricte ogień.skrót myslowy taki. Sól i pieprz zawsze na końcu. Kiedys mnie brzydził ten sok i swiadomość że sam srodek jest w sumie surowy, ale wypróbowałem wszystkie stopnie wysmażenia i teraz na sama myśl cieknie mi slinka. Wysmazony stek to dla mnie świętokradztwo i marnotrawstwo miesa.

[TheMan]

@MiszczJoda: Będziesz to jeszcze jeść?

[Proktoaresor]

@MiszczJoda: będziesz to jadł?

[v.....k]

@MiszczJoda ja to polecam sous vide do takiego mięska, nigdy więcej nie będziesz chcial robić inaczej ( ͡º ͜ʖ͡º)

https://www.wykop.pl/wpis/47034001

[Master_Of_Disaster91]

jarasz sie gównostekiem z mlecznej krowy z biedry czy innego lidla, szkoda zdrowia na taki stek , kup z krowy mięsnej jakąs polędwice i zrob sous vide jak chcesz celebrowac smak wołowiny a nie napchać kichy

[MiszczJoda]

@v1lk: jest w planach :)

@Master_Of_Disaster91: Jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma ( ͡° ʖ̯ ͡°) Mam w planach kupić cyrkulator, a na razie tylko napycham kichę