Wpis z mikrobloga

18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

@Aragonn To nie temperatura sama w sobie psuje mięso, lecz w wyższej temperaturze drobnoustroje namnażają się szybciej*. To one, a także produkty ich przemiany materii, są przyczyną zatruć. A ten samochód nie wygląda mi na chłodnię :) Więc mamy skumulowany efekt zanieczyszczenia mięsa mikrobami w warunkach optymalnego dla nich rozwoju.

* w uproszczeniu, bo każdy mikrob ma jakiś zakres temperatur, w którym mu najlepiej, a są i takie co wolą chłodek od