[un_espoir]

najlepsza mozarella wg Was na pizzy to?

jaka firma, jaki rodzaj, z jakiego mleka? (ʘ‿ʘ)

Dla mnie burrata di bufala

Mirasy dawajcie wasze smaki

#sery #ser #cheese #wlochy #italia #mozarella #pizza #jedzenie

[P.....o]

@un_espoir: Nie ma lepszej od bawolej.

[Konkol]

@un_espoir: buratta jest super, ale jak daje po pieczeniu, rozkrajam i to się rozlewa. W PL na razie nie znalazłam idealnej mozzarelli, a dawałam różne firmy i konsystencje, nawet te z akcji Włoskich z Biedrony i Lidla. Więc na razie ta z Biedronki z bawoła najlepsza, ale nadal zbyt dużo wody jest z niej po odsączeniu

Czekam na ideał ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Dominik80]

@un_espoir: minimalny wymóg to produkcja we Włoszech. Nie mogę porównać niczego kupnego do rzeczy kupowanych gdzieś na włoskich ryneczkach. Mozzarella od lokalnego hodowcy plus jakieś pomidorki z Sycilii. Niestety, normalnie ciężko to wszystko dostać...

[misiafaraona]

@un_espoir: Santa Lucia

[Pixon]

@un_espoir burrata to burrata, a mozarella to mozarella, dwa różne sery :-) ale wiadomo, że mozarella di bufala najlepsza