[ludzik]

#gotowanie #gzw Z czym polecacie zrobić #risotto ? Dotychczas robiłem z pieczarkami i natką pietruszki. Coś jeszcze? Myślę o łososiu, ale jak go przyrządzić żeby się zgrywał z resztą? Sugestie mile widziane.

[g.....0]

@ludzik: seler naciowy i rydze. coś przewspaniałego.

[Logan00]

@ludzik: moze owoce morza?

[ChinskiAgrest]

@ludzik: z czym do ludzi? My tylko bigos, albo ryż z cebulą. Patrzcie Państwo risotto będzie jadł panisko.

[gugas]

@ludzik: grzyby! Prawdziwki najlepiej :)

[Logan00]

Dotychczas robiłem z pieczarkami

@galaxie500: @gugas: ^_^

[g.....0]

@Logan00: serio, rydzy i jakiekolwiek grzyby >>>>>>>>>>> wszystko >>>>>>>>> pieczarki

[gugas]

@Logan00: późno już, nie wytykaj :>

[ludzik]

@Logan00: No właśnie też pytam o łososia. Adresatka potrawy nie przepada za krewetkami, ale ryby mogą być.

@ChinskiAgrest: #bogactwokuhwa :)

@galaxie500: OK, ale jak z tymi grzybami się obsłużyć? Jak z pieczarkami?

[Logan00]

@ludzik: http://www.matkapolkawuk.co.uk/2012/09/piatkowe-risotto-z-ososiem-i-groszkiem.html (｡◕‿‿◕｡)

[ludzik]

@Logan00: O, to może być ciekawe :) Por nada trochę ostrości, nie będzie mdłe :) Wypróbowany czy wyguglany?

Znalazłem jeszcze wersję ze szpinakiem, w ogóle tam w powiązanych jest sporo przepisów na risotto :3 http://tomekgotuje.blogspot.com/2013/02/risotto-ze-szpinakiem.html

@galaxie500: @gugas:

[g.....0]

@ludzik: rydze robię tak, że najpierw pakuję je na czystą patelnię, czekam aż wypuszczą sok, odparowuje, a potem dopiero nieco tłuszczu i podsmażam. sól, pieprz, i dodaje do rizotta pod koniec.

aż zgłodnialam...

[ludzik]

@galaxie500: OK, a seler naciowy? Również z nim dotychczas nie działałem.

[k.....f]

@ludzik: Zalinkuję do znawcy, czyli @babejsza:

http://www.wykop.pl/wpis/1501273/macie-jakis-sprawdzony-przepis-na-risotto-gotujzwy/#comment-7495181

[ludzik]

@kaef: Aaa, właśnie. Ty kucharz jesteś :) Dzięki za link. Na razie nie będę sobie tak życia komplikował, ale zostawię "na zaś".

[ludzik]

@Logan00: Zrobiłem podane w Twoim linku i wyszło bardzo dobre. Dzięki :)

@galaxie500: Twoje następne w kolejce :)

@kaef: @gugas:

[Logan00]

@ludzik: o to dobrze wiedzieć, w takim razie u mnie będzie w sobotę :DDD

[k.....f]

@ludzik: ? wołasz ?

[Logan00]

@ludzik: gdzie kupujesz ten ryż do risotto?

[ludzik]

@kaef: Z rozpędu :)

@Logan00: Zrób, fajne, tylko jak ja robiłem dotychczas z pieczarkami to było tego x, a tu jest trochę więcej i trzeba większego gara. Ryż znalazłem bez problemu w Tesco.