[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko!

Szparagowe tagliatelle z pesto

Pęczek szparagów (400g bez końcówek)
20g masła
40g pesto
50g szynki dojrzewającej
30g śmietanki 36%
30g parmezanu
1 ząbek czosnku
Pieprz

Odłamać łykowate końcówki szparagów, resztę pokroić na cienkie wstążki używając obieraczki. Duże główki przeciąć na pół.
Dojrzewającą szynkę pokroić w paseczki, wysmażyć na złoto na suchej patelni. Dodać masło, posiekany czosnek, wstążki i główki szparagów. Smażyć kilka minut aż szparagi będą tak miękkie jak lubicie (ja smażę dosłownie minutkę, lubię chrupiące i prawie surowe). Dodać pesto, parmezan i śmietankę, wszystko wymieszać i smażyć jeszcze minutę na dużym ogniu.

MAKRO: 717kcal 39B 58T 13W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[luk04330]

@chixi obieraczka to super patent! Robiłem tak kiedyś z marchewką. Teraz kupiłem też temperówkę do warzyw i cukinia nabrała całkiem nowego wymiaru. Robię "makaron", wrzucam na chwilę na smalec, po wyjęciu lekko solę i jest elegancko.

[pestis]

@chixi: wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[alyaoo]

@Limonene wołam, bo to może Ci się spodobać :)

[BarkaMleczna]

@chixi: ejjjj, to jest super .

[c.....i]

@luk04330 mi z cukinią właśnie średnio po drodze bo błyskawicznie puszcza masę wody i robi się bardzo miękka, a szparagi mają konsystencję imo idealną

@BarkaMleczna a to dopiero początek!

[archates]

@chixi: Oooo ja ale zajebioza. Mam teraz dostęp do fajnych szparagów, to na pewno zrobię. Polecam w ogóle zielone szparagi grillowane w boczku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[c.....i]

@archates a tak robię chyba najczęściej, jeszcze ewentualnie sos holenderski do tego :)

[archates]

@chixi: sos holenderski i szparagi to nierozłączna para :)

[mitchumi]

@chixi: Robiłem rok temu - siki mi po takiej ilości szparagów śmierdzą :]

[c.....i]

@mitchumi XD ja niezmiennie, po prostu nie wącham XD

[mitchumi]

@chixi: Nie dało się - najpierw myślałem że to z kibla wali.
:Przyczyną nieprzyjemnej woni moczu po szparagach jest to, w jaki sposób ludzki organizm je przetwarza. Szparagi zawierają znaczne ilości asparaginy i S-metylmetioniny – aminokwasów, które w ludzkim moczu przekształcają się w kilka związków zawierających siarkę, w tym mający najsilniejszą woń metanotiol"

U mnie chyba wyjątkowo

[Limonene]

@chixi: kurde no i już kupiłam szparagi, jutro robię na obiad xD