[BotRekrutacyjny]

Dojrzewający schab. Suszył się około 3 tygodni.

#gotujzwykopem

[Piottix]

@BotRekrutacyjny: ale to obrzydliwie wygląda

[R.....S]

@BotRekrutacyjny: XD
https://www.wykop.pl/wpis/48814873/tak-wyglada-ktos-kto-ubrany-jedynie-w-krotkie-spod/

[m.....f]

@BotRekrutacyjny: piękny kamień szlachetny

[BotRekrutacyjny]

@Piottix: tak powiedział Twój ojciec jak się urodziłeś

[BotRekrutacyjny]

@RETROWIRUS: XDD

[BotRekrutacyjny]

@mamawolf: kamień to delikatnie powiedziane ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Cybek-Marian]

@BotRekrutacyjny: o stary smakuwa

[polski_surfer]

@BotRekrutacyjny: po #!$%@? marynujesz buraka :]

[dictionaryman]

@BotRekrutacyjny: super! świetna robota! da się taki schab ususzyć też w mieszkaniu?

[BotRekrutacyjny]

@Cybek-Marian: dzięki, cumplu! :D

[BotRekrutacyjny]

@polski_surfer: wydało się ://

[BotRekrutacyjny]

@dictionaryman: jasne, zawsze suszę w mieszkaniu, największym zagrożeniem jest to, że ciężko wytrzymać te 2-3 tygodnie bez spróbowania :D
Robię mniej więcej w ten sposób

[dictionaryman]

@BotRekrutacyjny: zrobiłeś mi dzień, może jest trochę roboty, ale własna dojrzewająca szyneczka to jest coś. dzięki za pomysł!

[rysio_lubicz]

@BotRekrutacyjny: miałem chęć zrobić coś podobnego i wywiesić na strychu do suszenia, ale boje się, że muchy mi to obsrają i naskładają jaj - jak to zabezpieczyć przed tym?

[BotRekrutacyjny]

@dictionaryman: powodzenia ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BotRekrutacyjny]

@rysio_lubicz: ja owijam jedną warstwą ręcznika papierowego i w gazie suszę

[messenjah]

@BotRekrutacyjny: Daj mi ten schab człowieku. Mam hory rzołondek.

[BotRekrutacyjny]

@messenjah: będziemy się o niego #!$%@?ć

[messenjah]

@BotRekrutacyjny: Ooo kolego. Solówa!

[twoi_oyciec]

@BotRekrutacyjny: potwierdzam

[ZycieJestNobelon]

@BotRekrutacyjny: nie jest za slony? Ja robilem tylko mniejszy kawalek to jakbym sol wpieprzal xD

[BotRekrutacyjny]

@ZycieJestNobelon: jest dosyć słony, ale bez przesady

[ZycieJestNobelon]

@BotRekrutacyjny: szczesciarz, moze i mi nastepnym razem sie poszczesci xd

[BotRekrutacyjny]

@ZycieJestNobelon: spróbuj większy kawałek, może wtedy aż tak bardzo solą nie przesiąknie

[Niggalke]

@BotRekrutacyjny: wygląda przepysznie, plusik (｡◕‿‿◕｡)

[kiedys_bylem_fajny]

@BotRekrutacyjny: ale fajny kamień ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BotRekrutacyjny]

@Niggalke: dzięki :D

[BotRekrutacyjny]

@kiedys_bylem_fajny: xD

[Conscribo]

@BotRekrutacyjny: Piękny (｡◕‿‿◕｡)

[BotRekrutacyjny]

@Conscribo: dzięki, cumplu! (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[ZycieJestNobelon]

@BotRekrutacyjny: taki jest plan xd no i gratulacje, bo elegancko wyglada :D

[chianski]

@BotRekrutacyjny: ależ cudo (｡◕‿‿◕｡)

[Sloneczko]

@BotRekrutacyjny wygląda wyśmienicie, jadlbym

[BotRekrutacyjny]

@ZycieJestNobelon: ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@chianski: @Sloneczko: spróbujcie sami zrobić, nie jest trudne, a smak jest warty czekania, wyżej wrzuciłem link do przepisu

[Sloneczko]

@BotRekrutacyjny ja robię robię i inne rzeczy równiez, mój stopień zaangażowania to produkcja kiełbas, kabanosów, wędzarnia, szynkowar i ostatnio serowarstwo ( ͡º ͜ʖ͡º)

[BotRekrutacyjny]

@Sloneczko: mi się marzy wędzarnia, ale na razie nie mam takiej możliwości. Od czego zacząć zabawę z serowarstwem?

[Sloneczko]

@BotRekrutacyjny kiedyś powiedziałbym że od kupna pojemników, podpuszczki, kultur bakterii itp. Dziś mogę powiedzieć że trzeba się mocno zastanowić nad tym czy to się opłaca bo proces produkcji wymaga serio ogromnej ilości czasu z uwagi na: czystość, wszystko musi być odkażone bo się nie uda, dużej kuchni, odpowiednich garnków oraz termometru. Sam proces przygotowania stanowiska pracy to już sporo. No i jak chcesz wędzony to potrzebujesz wędzarnie :p Gdybym wiedział na początku

[BotRekrutacyjny]

@Sloneczko: to chyba na razie muszę odłożyć to w czasie, tak jak piwo, bo z moją dwupalnikową płytą grzewczą za wiele nie zdziałam

[Sloneczko]

@BotRekrutacyjny no z piwem jest dokładnie tak samo. Zasadniczo do sera spoko, dwa palniki wystarczą mi chodzi o metraż kuchni jako pomieszczenia. W starym mieszkaniu była za mała z 5m2 miała, teraz mam kuchnie 14m2 i to zupełnie inny poziom, jest zdecydowanie łatwiej, zwłaszcza że przy serze dużo się dzieje i potrzebujesz blatu. Spróbuj z kiełbasą, nadziewarke z osprzętem kupisz do 100zl i jak masz balkon to możesz kupić taką balkonową wędzarenke

[BotRekrutacyjny]

@Sloneczko: Trójmiasto here, poczytam o tych balkonowych wędzarniach, dzięki :D

[Sloneczko]

@BotRekrutacyjny o to jak Trójmiasto to polecam Ci: nomart.pl plus wybrać się do niego osobiście i pogadać, kopalnia wiedzy i doświadczenia ;)

[fruity]

@BotRekrutacyjny: jadłbym, wygląda zajebiscie

[BotRekrutacyjny]

@Sloneczko: nie słyszałem wcześniej o tym sklepie, a widzę, że mają ogromny asortyment, chyba muszę zainwestować trochę pieniędzy xD

[BotRekrutacyjny]

@fruity: dzięki :D

[haammhalabali]

@BotRekrutacyjny: W czym on tak pięknie obtoczony jest?

[Stratocaster00]

O, bakterie gnilne

[koluh]

@BotRekrutacyjny: Przecież to jest zgniłe mięso.

[BotRekrutacyjny]

@haammhalabali: papryka wedzona i ostra, suszone pomidory w drobnych kawałkach, granulowany czosnek i zioła prowansalskie

[BotRekrutacyjny]

@Stratocaster00: 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ