[MalyBiolog]

Magisterium z prowadzenia winnicy >>> ZNALEZISKO oraz STUDIA

Reklamuję swoje znalezisko jeszcze raz #mikroreklama

Od semestru letniego rusza rekrutacja na studia przygotowujące do prowadzenia własnej winnicy oraz winiarni. Studia II stopnia prowadzone będą na Wydziale Biotechnologii i Ogrodnictwa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Nowy kierunek przygotuje studentów do zaprojektowania, założenia i prowadzenia własnej winnicy oraz winiarni. Studneci nauczą się oceniać jakość winogron, moszczy oraz gotowych win. Zakres programowy studiów obejmuje także oddziaływanie substancji biologicznie czynnych na organizmy ludzi i zwierząt oraz możliwe działania toksyczne i interakcje z lekami. Dzięki rozszerzonej wiedzy na temat neuroenologii, analizy sensorycznej oraz food-pairingu absolwenci będą mogli podejmować się doradztwa jako sommelierzy przy wyborze win w sektorze HoReCa, enoturystyce i firmach zajmujących się sprzedażą i dystrybucją win.

Studia potrwają 3 semestry (1,5 roku) i zakończą się obroną pracy dyplomowej i egzaminem magisterskim. Zostały zorganizowane w ramach projektu „Zintegrowany rozwój uczelni” współfinansowanego ze środków Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój.

#studia #wino #polska #winiarstwo #nauka #ciekawostki #alkohol #zainteresowania #enologia