[zwierzak86]

Robię chipsy dla prawdziwych facetów. Suszona wołowina nie jakieś tam ziemniaczki. Na wieczór będzie gotowe.
#gotowanietomojapasja #gotujzwykopem #wolowina #zrobtosam

[mroz3]

@zwierzak86: a jak ta wolowine przygotowujesz rpzed suszeniem?

[zwierzak86]

@mroz3 w tym kremowym pojemniku jest zalewa i pokrojona wcześniej w kawałki wołowina, marynuje się to od wczoraj popołudniu, teraz wylądowała na suszarce do grzybów do wieczora i bedzie gotowe

[Issac]

@zwierzak86: skąd masz wołowina? W sensie pewne źródło?
Daj znać ile czasu aby wyschlo dobrze i czy czuć na chacie.

[DzikiBomber]

@Issac no właśnie naprawdę się zdziwię jak to do wieczorem wyschnie

[zwierzak86]

@Issac mam 2 sklepy mięsne w których jak się pojawiam to panie wiedzą że ładny kawałek do suszebie będę chciał, zazwyczaj jest to ligawa, bez tłustych przerostów. Jak nie mają albo mięso jest z tłuszczem to zazwyczaj odpuszczam.
@DzikiBomber już w zasadzie jest suche, właśnie przełożyłem te z samej góry na dół, a te na dole w zasadzie są gotowe. Suszarka do grzybów i owoców jest dużo szybsza niż piekarnik, jak kiedyś

[zwierzak86]

@Issac przy suszeniu, szczególnie na początku mocno czuć, ale to raczej pieknie pachnie. Teraz trzeba pójść do kuchni żeby poczuć.

[DzikiBomber]

@zwierzak86 no to się zdziwiłem, mam identyczną i się nie spodziewałem, że mięso wysuszy tak szybko

[zwierzak86]

@DzikiBomber to są cienkie plasterki, po wysuszeniu maja parę mm grubości.