[piotr-antyn]

Jak bym robił sobie sosy chili w buteleczkach po Małpkach 100ml, 200ml, szkło wygotuję i później jeszcze w piekarniku przepalę spoko. Pytanie czy kupię gdzieś jakieś solidne nakrętki które mi złapią pasteryzację, nie takie zwykłe menelskie?
#chili #chilihead #alkoholizm #technika #technologia #kiciochpyta #pytanie

[Niewiemja]

@piotr-antyn: Korek zią. A te butelki jak chodzi Ci o zbieranie po krzakach to po wygotowaniu jeszcze sobie nadmanganianem przemyj lepiej. Też miałem taki plan użyć małpek ale koniec końców kupiłem sobie butelki 100ml takie o

[piotr-antyn]

@Niewiemja: mam te też , ale jest problem, nie wiem czy mogę je zakorkowane pasteryzować. Bo w sumie jak by się dało to spoko, później suszarką bym zalakował i eleganckie.

[piotr-antyn]

@piotr-antyn: te są ideolo https://www.amazon.com/Clear-Glass-Bottle-Orifice-Reducer/dp/B072LGNN4L/ref=sr_1_12?crid=PR9T1G6B7O67&keywords=chili%20sauce%20bottle&qid=1570390931&sprefix=chilli%20sauce%20bo%2Caps%2C255&sr=8-12&fbclid=IwAR2PsIbyFIcaxBWycjAUZHh3elXeAUAi95dYW2I9lhZgcNfatnYPBcVDM3Y

No ale cenaaaaaa :OOOOOOO ponad 4 zł za sztukę, przy 100 to już będzie trochę

[Niewiemja]

@piotr-antyn: Można pasteryzować bez problemu

[piotr-antyn]

@Niewiemja: w mrówce takie kupywałem po 15zł chyba za 6 to nie ma dramatu, poszukam takich 200ml, na pewno gdzieś się znajdą do przyszłego roku. Jak słoiki 900ml kupuję do miodu po 90gr,

[Niewiemja]

te są ideolo

@piotr-antyn: Mi sie właśnie nie podobają takie z nakrętkami za bardzo, wole korek o wiele bardziej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

w mrówce takie kupywałem po 15zł chyba za 6 to nie ma dramatu,

@piotr-antyn: A no to widzisz, ja dałem 25zl za 6 ( ͡° ʖ̯ ͡°) Na alledrogo chcą 250zl za 100

[gobi12]

@Niewiemja
@piotr-antyn A ja uważam, że z wekowaniem w butelkach jest problem. Już przy małych słoikach ciężko o zassanie wieczka. Potem się okazuje, że nie trzyma. Więc w butelkach to chyba jeszcze gorzej będzie.

[piotr-antyn]

@Niewiemja: jakaś promocja była u mnie. No to te z korkami będą super, później na to dajesz taką termozgrzewczą czerwoną folie ( nie mogę znaleźć w google) coś jak amatorsko zabezpieczają wina i będzie elegancko wyglądać.

[Niewiemja]

Więc w butelkach to chyba jeszcze gorzej będzie

@gobi12: No co Ty, a soki w czym w takim razie robić? Mam powekowane soki w butelkach które mają chyba z 10 lat i dalej są dobre :D

[gobi12]

@Niewiemja W sumie masz rację (・へ・)

[Niewiemja]

@gobi12: @piotr-antyn: A tak na prawde to nie ma nic lepszego niż ruska technologia :D Wekowanie w tym to mistrzostwo tylko chyba nie ma małych butelek z takim zamknięciem. A przynajmniej ja nie widziałem nigdy

[piotr-antyn]

@gobi12: no własnie dlatego zastanawiam się nad nakrętkami które są gumą podbite jak słoiki. Albo taki patent https://youtu.be/68T1gdKYD6Q?t=290 dokładnie z tego momentu, tylko nie wiem jak się nazywają te folie do zgrzewania żeby to kupić, fajna sprawa

[piotr-antyn]

@Niewiemja: o tak te butelki to mistrzostwo, niestety drogie to, ale chyba zacznę pić Grolsha :D

[Niewiemja]

które są gumą podbite jak słoiki

@piotr-antyn: Wtf, masz podbite gumą nakrętki do słoików? Burżuj :D

[Niewiemja]

@gobi12: Ale z małymi słoikami to prawda, cholernie ciężko to dobrze zapasteryzować

[piotr-antyn]

@Niewiemja: no nie no ale jest tam taka warstwa sylikonu czy coś :P najlepiej to w wekach by było robić ale takich 200ml ciekawe czy są takie :D

[piotr-antyn]

@Niewiemja: najważniejsze jak babcia uczyłą wycieraj ranty żeby nie było nic resztek sosu, i nakrętka ma być sucha. Tak radziła i jest ok. A i sprawdzaj czy się nie przekręcają nakrętki,

[Niewiemja]

no nie no ale jest tam taka warstwa sylikonu czy coś

@piotr-antyn: Dobra to jednak chyba musze wymienić słoiki na nowsze, widze że słoikowa technologia poszła do przodu xD

[piotr-antyn]

@Niewiemja: kup sobie w mrówce czy gdzieś tam nowe nakrętki to są grosze te malutkie to chyba 100 sztuk 10-15zł, jak słoiki nie są wyszczerbione to łapią super i nie ma problemów.

[Niewiemja]

@piotr-antyn: Nie no, i tak mam w planach powinieniać wszystko na nowe bo to co mam jest starsze ode mnie i to nie wiadomo o ile