[Zawodowy_Janusz]

#winiarstwo #wino #winodomowe #winodomowejroboty #pijzjanuszem

W to piękne, piątkowe popołudnie postanowiłem otworzyć butelkę wina ryżowego, rocznik 2018. Wino ryżowe jest dla mnie prawdziwym fenomenem. Jest bardzo banalne w produkcji i polecane nowicjuszom ale i doświadczeni winiarze chętnie je robią, bardzo "odporne" na błędy a jednocześnie jest winem bardzo wdzięcznym, o wielu twarzach. Może być winem lekkim, rześkim o nutach kwiatowo-ziołowych a może być winem ciężkim, wermutem deserowym posiadającym aromaty korzenne. To sprawia, że lubię to wino robić gdy surowców brak a balony stoją puste. A gdy oczy ujrzą pusty balon to serce płacze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Degustowane wino jest młode, z marca 2018 roku, butelkowane w kwietniu 2019. Zawartość alkoholu to 14%. To półsłodki wermut czego nie czuć od razu, bo jest to wino bardzo delikatne o kwiatowym, słodkim i cytrusowym bukiecie a swój wermutowy rodowód zdradza dopiero w długim finiszu. W smaku orzeźwiające, żywe, kwaskowe a na finiszu z wyczuwalnym w tle aromatem skórek cytrynowych i bardzo lekką ziołową goryczą. Doskonały aperitif.

Wasze zdrowie wykopowi Winiarze (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[potatowitheyes]

@Zawodowy_Janusz: aaa, pewnie to robiło się przy pomocy takich urządzeń, które teraz można nabyć jako artykuł dekoracyjny do domu?

[Zawodowy_Janusz]

@potatowitheyes: Tak, i pod żadnym pozorem nie można ich używać do termo-uszlachetniania nastawów cukrowych, win, i innych zacierów gdyż grozi to konfliktem z prawem ( ͡° ͜ʖ ͡°) Można za to destylować wodę do żelazka ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[F.....0]

@Zawodowy_Janusz: Sorry, ale niestety pedzenie wina będzie musiało pójść w odstawkę na jakiś czas.

[wololo_priest]

@Farson0: Nie strasz!