Wpis z mikrobloga

@paramyksowiroza:
Na kofty potrzebujemy:
- pół kilo mielonej karkówki
- łyżeczka kminu rzymskiego
- łyżeczka wędzonej papryki
- łyżeczka chilli
- łyżeczka rozmarynu
- pół łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu
- 1 średnia cebulka
- 2-3 ząbki czosnku
- sól
- 100-150 g. boczku w plastrach

Cebulkę bardzo drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, lub drobno siekamy. Wszystko wrzucamy do miski, dokładnie mieszamy i pakujemy do lodówki na co najmniej godzinę.
Ostrożnie