[Mirkosoft]

Jutro wpada do mnie dwóch kumpli na kolację i wódeczkę. Kombinuję co na tą kolację przygotować.

Biorę po 200 plusów z każdego tagu i słucham Państwa.

Na pewno jakieś konkretne mięso, ale żeby było wymagające. Fajnie jakby to było #sousvide . Chodzi mi po głowie Osso Bucco, ale niedawno robiłem. Polędwiczki wieprzowe, comber jagnięcy, może jakieś confit albo ballotine. Wellington czy jakaś większa pieczeń raczej odpadają, bo będzie nas tylko trzech. Nie mile widziane węglowodany (czyli odpadają bułki, makarony czy ziemniaki).

Jak ktoś ma pomysł na jakąś ciekawą przystawkę która by przełamywała mięsny temat, też chętnie poczytam :)

#gotujzwykopem #sousvide #keto #lowcarb

[Nerlo]

@Mirkosoft: Może #!$%@? skszydełka

[kkk240]

@Nerlo: XD albo żeberka z brontozaura ! takie wielkie #!$%@? w #!$%@?.

Ewentualnie Golonka ale taka duża i perfekcyjnie zrobiona w piwku i miodzie czy coś ;>

[Birbirgo13]

@Mirkosoft ja jak pije z kumplami to lecimy konkrety, wódka bez popity a nie wodeczka i jakieś wymyślone jedzonko... To ma być męskie spotkanie a nie jakieś ciepłe ( ͡º ͜ʖ͡º)

[ykuleczka]

@Mirkosoft: Tatar, do wódki jak znalazł. Dobra wołowina (lub rybny), poszatkuj nożem i podstawowe dodatki.

[m.....x]

@Mirkosoft: ogórki kiszone i chleb ze smalcem

[Nerlo]

@kkk240: skszydełek duzo
ziemniakuw mniej

[Y.....y]

@Mirkosoft: Dobry tatar ;)

[marsellus]

@Mirkosoft: słonina, cebula, chleb ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[wonsz_zabujca]

@Mirkosoft Opie, u mnie sprawdzają się do wódeczki suche kiełbasy, fuet chorizo no i ja lubię sereki pleśniowe nie tylko do wina:)
i ofc ogóreczki kiszone

[makrel_gieldowy]

@Mirkosoft: masz caly kanal na YT Sous Vide Everything, cos wybierzesz

[Ykpaiha]

@Mirkosoft: Może przejrzyj tag #fougere ?

[utros]

@Mirkosoft: Frytki ze słoniny wędzonej posypane chilli na zagrychę (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[PanMarianPazdzioch]

@Mirkosoft: ja na takie okoliczności zawsze serwuje ogórki kiszone, nikt nigdy nie narzekał. Polecam.

[Gasior9]

@makrel_gieldowy: przecież ten ziomek to #!$%@? wie xD wrzuca wszystko na ta sama temperaturę, podpala palnikiem i testuje xD

[makrel_gieldowy]

@Gasior9: ¯\_(ツ)_/¯

[z.....o]

@Mirkosoft: rób kotleciki jagnięce w SV z jakimś orientalnym sosem. W jedna łapę kość w drugą kielon i odpoczywacie jak królowie. W zasadzie sosy zrób ze dwa/trzy. Orientalny na słono, jakiś na ostro i coś na słodko