[safuka]

Hejka,

zarzuciłem sobie taki oto #keto deserek:

śmietana 32% + borówka amerykańska + #stevia

jak doszedłem do siebie po gastroorgaźmie naszły mnie takie myśli -

jakim sposobem #stevia może być keto, skoro w 100% składa się z węgli i ile można tego zjeść?

[Mirkosoft]

@safuka: Stewia ma węgle ale te węgle to nie cukry, tylko stwiole. Węglowodany to trochę p------a grupa makro do której wrzucają wszystko co nie jest ani białkiem ani tłuszczem. W węglowodanach masz też wrzucone poliole które z keto Cię nie wyrzucą, oraz błonnik którego też nie liczy się na keto (chociaż powoli się odchodzi od wrzucania błonnika do węgli).

Ze śmietany możesz też zrobić panna cottę, jak dodasz żelatyny albo

[utros]

@safuka: ja robie mascarpone troche smietanki 30%w góre,miarka białka jakie ci tam pasuje,i owocki

[safuka]

@Mirkosoft: @utros: Czy to znaczy, że stevia to poliole które z keto nie wyrzucą bez wzgędu na ilość?

[Mirkosoft]

@safuka: stewia to stewiole a nie poliole, ale działanie podobne.