[MartwyGoryl]

Zapewne jedno z głupich pytań fhui, ale zaryzykuję:

Smażenie na oliwie z oliwek. Hit czy Kit?

Jako, że mega długo byłem praktycznie "beztłuszczowym" typkiem jeśli chodzi o dietę, muszę trochę się poogarniać z tym tematem.

Odliczam oliwę z oliwek i smażę (nie dochodzę jak mniemam do tego "punktu dymienia") i jak wlewam 50ml to tyle też liczę.

Spoko jako jedno ze źródeł tłuszczy dziennie? Czy walić z kielicha tę oliwę i nie smażyć na niej?

P.S. Zamienić przy smażeniu (jeśli jest ok ze smażeniem) na Olej Kokosowy? Używać na zmianę?

#mikrokoksy

[pixtri]

@MartwyGoryl: schab ma dużo białka a mało fatu. Chodziło mi o to żeby nie dolewać/nie walić szota oliwy, tylko stosować produkty ktore w sobie maja już tłuszcz :)

[MartwyGoryl]

@pixtri: No muszę siąść i to wszystko pokminić na nowo :)

[JohnnieWhite]

@MartwyGoryl: pamiętaj też, że tłuszcze są nośnikiem smaku, dlatego moim zdaniem lepiej zrobić dobry sos na oliwie niż coś na niej smażyć.

[MartwyGoryl]

@JohnnieWhite: Jakiś pomysł na taki sos? Byłbym wdzięczny - rzygam już pomidorowym...

[johnmorra]

@MartwyGoryl:
- olej, woda, zioła.
Do pasty z ryba:
-olej, jogurt naturalny, koperek

[JohnnieWhite]

@MartwyGoryl: ja się ostatnio zafiksowałem na opcji: oliwa+sos rybny+czosnek+sól+pieprz+jogurt(ale nie zawsze). leję to głównie na sałatki i kurę. poszukaj w googlach, dużo tego jest, tutaj np sosy do pasty https://www.foodnetwork.ca/kitchen-basics/blog/simple-olive-oil-pasta-sauces/

[MartwyGoryl]

@JohnnieWhite: Dzięki poogarniam! :)

[vela]

@MartwyGoryl: nie rozumiem pytania

[MartwyGoryl]

@vela: Którego bo jest kilka.

[vela]

@vela: no calego postu nie czuje, pytasz czy oliwa jest dobra, czy magiczna, bo nie wiem

[MartwyGoryl]

@vela: Pytam czy mogę wliczać oliwę ze smażenia jako źródło tłuszczu zamiast walić ją z kielona do porzygu.

[vela]

@MartwyGoryl: no raczej sie wlicza to na czym smazysz, nie cale na pewno, ale czesc przeciez przesiaknie w jedzeniu

[LandrynkowyKalabrakSpustoszenia]

@johnmorra @Kasahara - o właśnie, nigdy takiego psikacza do smażenia nie używałem. Wydajne to, smaczne po tym żarło? Na czym to się smaży w zasadzie i czy to zdrowe?

[Kasahara]

@LandrynkowyKalabrakSpustoszenia: to po prostu oliwa/rzepakowy taki sam jak z butelki ¯\_(ツ)_/¯ plus, że wydajniejszy i użyjesz go 1 g aby spryskać patelnie i się ok smażyło

[johnmorra]

@LandrynkowyKalabrakSpustoszenia to po prostu olej w spreju czy tam oliwa z jakimis p--------i.