[paramyksowiroza]

No i gotowe.
Z pomocą Mirków i Mirabelek z tego wątku robiłem dziś rolady śląskie z modro kapustą i kluskami śląskimi.

Wyszły pyszne, z gęstym sosem.
Z góry uprzedzam, że kluski śląskie są...


Po podsmażeniu, rolady dusiły się ok 2 godzin, by mięso było miękkie.

#slask #jedzenie #gotujzwykopem i autorski tag #gotujzkreckiem
Wołam zainteresowane osoby:
@ivanoszka @Anaxa

[I.....n]

@paramyksowiroza: Uwielbiam te klasyczne niemieckie potrawy.Cieszy mnie ze Polacy kopiują od sąsiada,szkoda że tylko żarcie...

Rinderroulade

Klassisches Rouladengericht im Auerbachs Keller in Leipzig: „Hausgemachte Rindsroulade, gefüllt mit Karotte, Gewürzgurke, Speck und Kasseler, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen“
Rinderroulade oder Rindsroulade ist ein traditionelles gewickeltes Fleischgericht in Deutschland und Österreich. Für die Rouladen werden groß geschnittenen Scheiben aus der Rinderkeule, meist aus Oberschale, Unterschale, Dickem Bug, Eckschwanzstück oder Kugel verwendet.[1]

https://de.wikipedia.org/wiki/Rinderroulade

https://www.chefkoch.de/rezepte/2133281343053838/Rinderrouladen-klassisch.html#letzte-sfs-anleitung

[LurpenOX]

@Ich_mag_Kaesekuchen: Nie każdy mówi w języku Hitlera. Jest tam napisane coś ciekawego?

[Bilu3800]

@paramyksowiroza dziękuję Makłowiczu

[Anaxa]

@paramyksowiroza: rewelacja.. choć jak można tak kupne kluseczki! Ich sie nie lepi - je sie kula ;-) Tak naprawde nigdy nie jadłam kupnych...