[f.....s]

Zadaje pytanie w #piwowarstwo, bo na pewno mireczki też bawiły się w #cydr . Mam soczek, mam drożdże i teraz pytania - czy napowietrzamy sok przed zdadaniem drożdży? Czy przelewamy na cichą? Jak bardzo ma mi odfermentować - czy jak mówią do zera, czy jakaś liczba blg jest dopuszczalna? Dzięki za odp.

[Piwerolo]

@fenis: z tego co wiem to do zera blg nigdy nie odfermentuje, powinno być między 1-3blg, jak zobaczysz ze się fermentacja zakończyła to zbadaj ile ma blg a potem odczekaj jakiś czas i zbadaj znowu, przykładowo na drugi dzień

Jakbym nie miał racji to niech mnie ktoś poprawi

[LowcaAndroidow]

@fenis: postępuj jak z brzeczką/piwem

[Wychwalany]

@fenis: postępuj jak z winem

[kontra]

@Piwerolo: @fenis: sok może zejść praktycznie do zera. Ale masz doświadczenie z piwem, to postępuj jak z piwem, będzie ok.

[Jackson_Hill]

@fenis: kumpel robil, licz sie z koniecznoscia dodania slodzika, bo na 99% bedzie kwasny i wysoko nagazowany. Mozesz dogotowac troche wody/soku z lawenda do smaku.

[olderoc]

@fenis jak masz jakieś pytania zapraszam na PM. Sok jest pasteryzowany?