[Gronie]

Bardzie zacierane ( ͡º ͜ʖ͡º)
#piwowarstwo

[lunga]

@Gronie: Co to za śrutownik?

[Kramah]

@lunga: Przystawka młynek żarnowy do maszynki do mielenia

[Gronie]

@lunga jeden z lepszych zakupów. Przystawka do mlynka Zelmer.

[Gronie]

@lunga Dd

[lunga]

@Gronie: Hmmm, mam młynek Zelmera ale muszę to przemyśleć.
Bo śrutowanie w sklepie w którym kupuję kosztuje 4zł, a ta przystawka 80zł.
Nieprędko się zwróci.

[Gandalfo]

@lunga: Problem zaczyna się, gdy potrzebujesz jakiegoś słodu małą ilość a sklep sprzedaje w ilości takiej, że musisz kupić ześrutowane 10x więcej. A ześrutowany potem może być przechowywany o wiele krócej niż nieześrutowany. Problem nie występuje przy dobrej częstotliwości warzenia :)

Masz dobrą piwowarską nazwę, w jednej z ostatnich warek użyłem tegoż chmielu :)

[lunga]

@Gandalfo: Rozumiem. Albo gdy ktoś dużo warzy to można kupić tanio cały wór słodu i sobie śrutować po porcji.
I jak ta lunga? Czuć ameryką? Bo ja ostatnio na polskiej oktawii się trochę zawiodłem.

[Peter_Mountain]

@Gronie: Protip - rozetnij butle 5L i nałóż sobie na górę, wchodzi 4kg słodu ;)

[Gronie]

@Peter_Mountain we wsypywaniu slodu do srutowania pomagają mi córki, a dla nich to świetna zabawa więc na razie to nie ale pewnie kiedyś skorzystam.

[Toms94]

@lunga jeśli chodzi o zwrot z inwestycji w srutownik, to sobie policz że w sklepie Ci srutuja za około 0.80zl za kg, czyli po 100kg wychodzisz na 0. Przy warzeniu mocnych piw to po 10 warzeniach, a normalnych około 18. U mnie się zwróciło w 2 miesiące

[lunga]

@Peter_Mountain: @Gronie: @Toms94: Jak długo trwa ześrutowanie np. 5kg? I czy mocno się kurzy? Tzn. można w mieszkaniu czy trzeba gdzieś do piwnicy wybyć?

[Toms94]

@lunga ja pod srutownik podkładem miskę, a miskę i końcówke srutownika przewiazuje siatka i nigdzie mi się w zasadzie nie kurzy. Będę dzisiaj srutowac, to mogę zrobić zdjęcie. 5kg slodu razem z odmierzaniem, przy ręcznym srutowaniu około 30-45min

[lunga]

@Toms94: Spoko, rozumiem bez zdjęcia. Dosyć długo, ciekawe jak elektryczny.

[Toms94]

@lunga Kopyr na którymś live streamie, chyba z warzenia saisona srutuje używając wiertarki podłączonej do ręcznego srutownika. Wydaje mi się że zajęło mu to jakieś 15min max.

[Gronie]

@lunga

@Toms94 pisze o ręcznym śrutowaniu. U mnie 6 kg zmieliło w jakieś 15 min. Trochę się kurzy ale bardzo mało. Więcej napyliłem przesypując zmielony słód z wiadra do wiadra niż przy śrutowaniu.

[Gronie]

@Toms94 no ja raz śrutowałem na takim ręcznym podłączonym do wiertarki.
Nie dość, że musiałem to robić w piwnicy bo tak pyliło. No i wiertarka szybko się grzała.

[Peter_Mountain]

@lunga: Ja śrutuje ręcznie - 5kg w 30 min. Co do pylenia do polecam spryskać słód wodą przed mieleniem i jest tego mało :) Ja śrutuję w łazience, bo zaleca się śrutowanie w innym pomieszczeniu niż chłodzenie brzeczki (może coś wpaść do brzeczki ze słodu, pyłku w powietrzu).