[mirekkomputronikel]

Kuźwa, drożdże znów #!$%@?ły cały cukier w winie ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#alkoholizm #wino #winiarstwo

[mirekkomputronikel]

@kolor-nieba Ale śliczne rymy ʕ•ᴥ•ʔ
Dodałem więcej cukru, za długo drożdże nie pożyją bo według moich obliczeń poziom alkoholu prawie osiągnął limit drożdży, jak przefermentuje i drożdże zdechną to w zimnym szybko się wyklaruje i może na sylwestra będzie. ( ͡º ͜ʖ͡º)

[kolor-nieba]

Przypadkiem usunęłam mój wpis z nieuwagi
Piszę więc drugi, by nie było zniewagi,
Wierszyków na mym profilu jest bez liku,
Możesz więc zajrzeć przemiły użytkowniku!

[mirekkomputronikel]

@kolor-nieba: (｡◕‿◕｡)

[gumis112211]

@mirekkomputronikel: A to źłe że zeżarły cąły? Przecież o to chodzi przy fermentacji...

[mirekkomputronikel]

@gumis112211: Jeśli chcesz słodkie wino i poprzednia dawka powinna wystarczyć żeby drożdże zdechły, a tak się nie stało jednak to tak, jest to źle dla mnie bo muszę dłużej czekać :D

[gumis112211]

@mirekkomputronikel: E tam, mocniejsze będzie :D

[mirekkomputronikel]

@gumis112211: Jedno mocne mam - białe, a czerwone właśnie chcę zrobić bardziej pod smak :D
Mimo wszystko myślę, że wyfermentuje jeszcze z 2 góra 3% więcej, więc taka ilość też za wiele nie zmieni, jedynie te czekanie :D

[gumis112211]

@mirekkomputronikel: Wiesz... to tez będzie mocne jak tylko dosładzasz i czekasz aż drożdże zdechną. Jak chciałeś słabsze to mogłeś wcześniej je ubić piro i dosłodzić. W sumie teraz też to możesz zrobić. Nie myśl że chłód wybije drożdże, to nie zastąpi piro :)

[mirekkomputronikel]

@gumis112211: Chłód nie wybije drożdży, a jedynie przyśpieszy klarowanie. Drożdże ubiję cukrem, zastosowałem takie, które fermentują maksymalnie do 13% po czym zdychają, wcześniej musiałem gdzieś pomylić się w obliczeniach przez co z cukru, który miał je ubić i pozostać jako słodzik zostało równe 0 BLG. Wiesz, myślałem o tym by pozbyć się ich piro, bo nawet jeszcze trochę tego mam, ale stwierdziłem, że jednak poczekam troszkę dłużej i nie użyję chemii