Wpis z mikrobloga

@TomekABC123: Dużo zależy od oczekiwań i regionu.
Wszystkie flądrokształtne - nie maja ości międzymięśniowych. U mnie świeże flądry w cenie 3-7 zł za kg.
Dobry jest śledź - świeży do 7 zł, ości ma bardzo miękkie i łatwo je wyjąć. Już przed wojną pisali, że śledź z wszystkich zakąsek do wódki jest najlepszy, chociaż ma jedną zasadnicza wadę - jest za tani, przez co restauratorom nie opłaca się go serwować.
Z