[a.....l]

Zawisza Czarny - Browar Łańcut - Russian Imperial Stout Jack Daniel's barrel aged
Written By Marcin Surówka on czwartek, 21 września 2017 | września 21, 2017
Dzisiejsza degustacja miała być przedpremierowa, lecz natłok obowiązków sprawił, że pojawia się ona w dniu premiery na WFP. Browar Łańcut miał wiele ciekawych piw. Zawsze jednak to Russian Imperial Stout budzi największe zainteresowanie. Dodatkowo leżakowany w beczkach po Whisky.
Zaczynajmy, zatem....

Butelka pojemności 0,33l. Zamknięcie: szeroki kapsel golas, przykryty lakiem, niestety bardzo kruchym (uwaga przy otwieraniu!). Etykieta wykonana z amelinium (aluminium) o dziwo pomalowana :-). Kontra bez morskich opowieści zawiera wszystkie informacje.

Ekstrakt: 25%wag.

Alkohol: 9,5%obj.

Piana: Średnia, beżowa drobno pęcherzykowata.
Barwa: Czarna i nie przenikniona niczym zbroja Zawiszy.
Aromat: Wanilia, Praliny, słodycz, delikatnie zaznaczona ziołowość, czekolada, delikatnie zaznaczona kawa w tle, szlachetny alkohol.
Smak: Zniewalająca dawka pralin, wanilii, beczka mocno wyczuwalna, czekolady, pełna słodycz, nuty wiśni w czekoladzie, nasycenie średnie, pełne ciało.
Goryczka: Średnia, szybko zanikająca i ukrywająca się pod czekoladą i słodyczą.

Podsumowanie: Znakomity RIS. Pełnia smaku. Wysokie odfermentowanie dało piękne ciało i wysoką słodycz. Alkohol ukryty, nienarzucający się. Nic dodać,nic ująć. Bierzcie i smakujcie. Gorąco Polecam.

https://smakoszpiwa.blogspot.com/2017/09/zawisza-czarny-browar-ancut-russian.html

#piwo, #ocenpiwo, #andclimb4alldegustuje,