[hpiotrekh]

14 rodzajów mąk w sklepie i #!$%@? wszystkie 450-650 A ja potrzebuje 00
I gdzie ja to #!$%@? kupię jak nie mam w okolicy molocha typu tesco? Max to biedra i delikatesy

#zalesie #pizza

[franaa]

@hpiotrekh W Biedrze czasem jest, ale nie zawsze.

[hpiotrekh]

@franaa właśnie nie było. Trzeci sklep i znowu ponad 10 różnych a wszystkie takie same :/

[franaa]

@hpiotrekh No ciężko u nas 00 kupic. A Carrefoura albo Kauflandu nie masz. Bo tam prawie zawsze jest mąką Basia "na włoską pizzę" typu 00.

[g.....d]

@hpiotrekh: ostatnio znalazłem, że internetowy kaufland ma Basię 00 w wawie.
ale jak nie znajdę w swoim to pozostaje internet

[hpiotrekh]

@franaa
@gwynebleid kaufland mam 20km dalej xd

Właśnie w jednym sklepie byly Basie, już się cieszyłem ale #!$%@? :/

[g.....d]

@hpiotrekh: najtaniej będzie zamówić przez neta chyba

[Luczexx]

@hpiotrekh: zamów z neta albo Allegro.

Basia to marketingowe gowno, prócz typu nie ma za wiele wspólnego z mąka typowo na pizzę - efekty sa średnio zadowalające. Polecam Polselli, caputo lub ostatecznie divelle, 5 stagoni lub cokolwiek tipo 00 per pizza z Włoch.

[hpiotrekh]

@Luczexx następnym razem Tak zrobię, teraz wziąłem z kauflandu

[hpiotrekh]

@Luczexx mozarella w bloku a taka z zalewy się czymś różni, którąś lepsza na pizzę?

[Luczexx]

@hpiotrekh: do zastosowań domowych zdecydowanie w bloku. Ta z zalewy jest bardzo wilgotna (często w zastosowaniach profesjonalnych sprzedaje sie wersje podduszoną) przez co puści Ci wodę po dwoch minutach w piecu a potem rozleje na cała pizzę i bedzie zupa. Możesz oczywiście użyć z zalewy i dać ja na sam koniec, a następnie od razu podać (tak czasami robi sie z mozzarella di buffala

[S.....x]

@franaa
@gwynebleid Basia to syf, nie polecam.