[lisekchz]

Poniżej moje pomysły na sosy do kurczaka co by nie było sucho:

Ja robię takie:

1. Sos jogurtowo-musztardowy (na ciepło)

- 400 ml jogurtu naturalnego,
- łyżka musztardy sarepskiej,
- mała łyżeczka musztardy dijon (jeżeli masz),
- mała łyżeczka ostrej papryki,
- mała łyżeczka oregano,
- sól i pieprz

Całość wlewamy do zrobionego kurczaka, dusimy na małym ogniu.

2. Sos pomidorowo-ziołowy (na ciepło)

- 400 ml passaty (może być z Lidla, jest bardzo dobra),
- mała łyżeczka oregano,
- mała łyżeczka bazylii,
- mała łyżeczka majeranku,
- trzy ząbki czosnku
- pół cebuli
- sól i pieprz

Cebulę i czosnek drobno kroimy, przysmażami na pamie / oleju. Wlewamy wcześniej przyprawioną passatę, gotujemy na małym ogniu i dolewamy do przygotowanego kurczaka.

3. Sos jogurtowo-szpinakowy (na ciepło)

- 400g szpinaku w liśiach (możę być ten brykiet mrożonu, ale jest niedobry więc jak kto chce),
- 400 ml jogurtu naturalnego,
- mała łyżeczka ziół prowansalskich,
- mała łyżeczka czosnku granulowanego,
- mała łyżeczka chili (jeżeli ktoś lubi),
- sól i pieprz

Szpinak wrzucamy na patelnię, czekamy aż trochę się podsmaży. Dolewamy jogurtu, całość przyprawiamy do smaku. Jogurt można zastąpić śmietaną jeżeli komuś makro pozwala :)

4. Sos czosnkowy z fetą (na zimno)

- 400 ml jogurtu naturalnego,
- kilka ząbków czosnku,
- opakowanie fety,
- pół cytryny,
- bazylia,
- oregano,
- czosnek granulowany,
- sól i pieprz

Wlewamy jogurt do miseczki, wrzucamy do niego czosnek, który wcześniej przeszedł przez maszynkę. Kolejno kroimy fetę na małe kawałki i dusimy widelcem w tym jogurcie. Następnie wrzucamy wszystkie przyprawy wg uznania, a na koniec wyciskamy pół, niecałe pół cytryny. Całość mieszamy. Uwierzcie - genialne.

5. Sos musztardowo-chrzanowy (na zimno),

- Dwie łyżeczki musztardy,
- łyżeczka chrzanu,
- pieprz i sól

Łatwy, ale niezły w smaku. Całość po prostu mieszamy i oblewamy naszego kurczaka z ryżem.

Macie jakieś pomysły co by tu jeszcze włączyć?

#dieta #mikrokoksy

[zapster]

@lisekchz wypróbuję Mireczku te przepisy

[spidero]

dzieki mierczku, sprawdze

[lisekchz]

@zapster: @spidero: Pamiętajcie o ziołach i przyprawach bo inaczej będzie jałowe gówno. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[lisku_chytrusku]

@lisekchz: liski wiedzą co dobre :3

[Artur-]

@lisekchz: dziękuję, syp dalej pomysłami :)

[Klepajro]

@lisekchz o dobre

[getsome]

@lisekchz latwiej fete podusic jeszcze nie w jogurcie ale chooj ( ͡º ͜ʖ͡º)

[gjk_]

@lisekchz sos chrzanowy na ciepło, analogicznie do innych na ciepło. Kurczak w warzywach - blendujesz (trzesz na malych oczkach) na surowo marchew, pietruszke, selera korzen, cala cebule i 2 zabki czosnku, wrzucasz na wodę z kurczakiem i gotujesz, komponuje sie z przyprawami do salatek. Pieczony kurczak w sosie pomidorowym, moze byc z serem, musi byc odrobina tluszczu i wody, zeby sie nie palilo-w zupelnosci wsytarczy kartonik passaty, pasuja swieze ziola typu tymianek,

[M.....a]

@lisekchz dziękuję. Bo już rzygam oliwa z przyprawami po pieczeniu kuraka w piekarniku

[487328385]

@lisekchz z reguly jadam na sucho, ew. z warzywami, ale dodaje do ulubionych. Bede probowal na pewno. Dzieki kolego

[majn]

I pyk! Do ulubionych!

[Alea1]

@NanMin coś dla nas!

[bro_]

@lisekchz: do czego używasz sosu czosnkowego z fetą?

[lisekchz]

@bro_: do oblania ryżu i kurczaka

[lisekchz]

@Shatter: usmazonego

[lisekchz]

@Shatter: prawie zawsze kroje na małe paski i smażę na pamie albo wodzie

[1950M]

@lisekchz ten jogurt naturalny to wodnisty mi sie zrobil na patelni ( ͡° ʖ̯ ͡°)