[Morituria]

Oto mój specyfik robiony specjalnie na święta. Poniekąd #chwalesie skądinąd #gotujzwykopem
Jedna z moich ulubionych nalewek - chili na miodzie. Papryczki chili + miód + spirytus.
Ma piękną bursztynową barwę, ale w tym świetle nie widać tego za dobrze.

[M.....n]

@Morituria: butelka w pytke

[Morituria]

@Morigan: zeszłoroczny prezent - crystal head vodka. Buteleczka faktycznie - świetna. Tylko dokupić do niej jakieś kielonki :)

[tenji]

@Morituria: taka slodko-ostra, pilbym

[Morituria]

@tenji: powiedziałabym, że poczęstuję, ale w tym roku wpada do nas cała rodzinka, to wątpię żeby po świętach coś zostało :(

[HalinaMamZawal]

@Morituria: jaki przepis?

[R.....K]

@HalinaMamZawal: 0,5l spirytusu,0,75l wody,2 duże łyżki miodu,2 papryczki chilli oczyszczone, bez pestek i przecięte na końcu,25 ziaren pieprzu czarnego. Papryczki należy wyjąć po tygodniu, po kolejnych dwóch zlać znad osadu i pieprzu

google > spirytus, miod, chili

[Morituria]

@HalinaMamZawal: w tym problem, że za każdym razem w sumie jest inny. Teraz mam wrażenie, że przesadziłam z ostrością papryczek. Za każdym razem kupuję cholerstwo w ciemno. Kroję je na parę części, co by lepiej sok puściły. Później się okazuje, czy trzeba dosłodzić miodem, czy bardziej rozrzedzić. Na ogół są to 2 sklepowe papryczki zalane samym spirytusem na +-miesiąc. Później po spróbowaniu dodaję miodu dla złagodzenia ostrości. Zazwyczaj z 0,5l spirytusu

[Morituria]

@RegalWK: o, widzę inny przepis. Ja to nie wiem, czy przy tak ostrych papryczkach dodawałabym jeszcze pieprzu. To wszystko jest bardzo bardzo według własnego uznania :)
Kiedyś robiłam pieprzówkę. Też fajna, mocna sprawa :)