Aktywne Wpisy
Gours +287
Ostatni taniec na trumnie tego chłopaka 4 godziny przed ciszą wyborczą w wykonaniu Stanowskiego. Do tego stopnia posunęła się ta hiena, by pomóc KonfedePiSowi w niedzielnych wyborach. Ostry najazd na koalicję rządzącą - ten pajac ustawił się w roli wyroczni i mówi, że politycy i - jak twierdzi - „uśmiechnięta hałastra” mają krew na rękach.
Wyjątkowo obrzydliwe jest też układanie tez. Fakty są proste i trzeba być ostatnim debilem, żeby tego nie
Wyjątkowo obrzydliwe jest też układanie tez. Fakty są proste i trzeba być ostatnim debilem, żeby tego nie
źródło: IMG_3731
Pobierz
WielkiNos +526
Pamiętacie patusiarską juleczkę Maję Gładysiak, która była wczoraj na głównej?
Jak widać nie jest już taka mocna jak kiedy kilka dni temu w Poznaniu uderzyła z kolana w twarz klęczącą dziewczynę, a następnie kopała ją z buta w twarz i brzuch kiedy ta leżała na ziemi. W wyniku zajścia pokrzywdzona Laura ma wybite zęby, złamany oczodół, nos i kość policzkową. Maja Gładysiak została przez sąd rodzinny zatrzymana na 3 miesiące do
Jak widać nie jest już taka mocna jak kiedy kilka dni temu w Poznaniu uderzyła z kolana w twarz klęczącą dziewczynę, a następnie kopała ją z buta w twarz i brzuch kiedy ta leżała na ziemi. W wyniku zajścia pokrzywdzona Laura ma wybite zęby, złamany oczodół, nos i kość policzkową. Maja Gładysiak została przez sąd rodzinny zatrzymana na 3 miesiące do
źródło: temp_file3162082172145441278
Pobierz
Aktywne Znaleziska
Ostatnio obiecałem przepis na sos z whisky, więc słowa dotrzymuję. Przed wami Very Hot Whisky BBQ Sauce. Kilka uwag na początek:
- jest to domowej roboty sos BBQ z whisky z ostrym wkładem;
- jako, że swój już zdążyłem spróbować to mogę powiedzieć, że smakuje świetnie – chyba najlepszy sos jaki kiedykolwiek zrobiłem, a spośród sklepowych przebija go tylko Mad Dog Chipotle;
- ostry wkład można dowolnie modyfikować, ja użyłem takich papryczek i w takiej ilości jaką miałem pod ręką – wyszło bardzo ostre – dla większości osób zdecydowanie za ostre;
- podzieliłem przepis na składniki, które muszą w nim być oraz takie, które są dodatkowe, ale jeżeli je dodacie to efekt końcowy będzie lepszy.
Składniki:
- 250 ml whisky
- 250 ml nektaru porzeczkowego
- 2 łyżeczki octu
- 6 ząbków czosnku
- 200 ml melasy
- 200 ml przecieru pomidorowego (od biedy może być ketchup łagodny)
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- 4 łyżki oleju
- mała cebulka posiekana
- 2 łyżeczki posiekanego imbiru
- pół szklanki cukru
- papryczki chili w ilości jaka nam odpowiada (ja użyłem kilkunastu Bhutalah SLP Chocolate z dodatkiem Habanero Long)
Składniki dodatkowe (dodaj te które masz – im więcej tym lepiej):
- dodatkowe 100 ml whisky
- dodatkowe 100 ml nektaru porzeczkowego
- 2 łyżki papryki wędzonej
- 1 łyżeczka smoke liquid
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- cukier brązowy zamiast zwykłego
Trzeba zacząć od przygotowanie papryczek. Na patelnię pociągniętą olejem wykładam pokrojone papryczki bez szypułek, ale z pestkami. Dokładam obrane ząbki czosnku, skraplam całość oliwą i wkładam do piekarnika na około 30 minut w 200 stopniach Celsjusza.
W tym czasie trzeba przygotować sos BBQ. W garnku lądują: whisky, nektar, ocet, imbir, cebulka. Całą miksturę należy zagotować i dać się jej gotować około 15 minut (powinna zredukować się o około 30%). Po tym czasie trzeba dodać melasę i przecier. Znów gotować około 15 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodać sól, pieprz, cukier i olej. Dobrze wymieszać.
Papryczki i czosnek wyjąć z piekarnika i umieścić w dodatkowym naczyniu. W tym momencie polecam podlać je dodatkowym whisky i nektarem porzeczkowym (łatwiej się będzie blendować i smak whisky będzie bardziej wyczuwalny). Całość mocno zblendować do czasu uzyskania jednolitej masy.
Połączyć sos BBQ ze zblendowanymi papryczkami. Całość zagotować. W trakcie gotowania ewentualnie dodać posiadane składniki z listy ekstra. Gotującą mieszaninę blendować, aż będzie w pełni jednolita. Redukować na wolnym ogniu do uzyskania pożądanej konsystencji (ja osobiście wolę sosy BBQ bardziej płynne).
Rozlewać do czystych słoików. Jest to sos, który nie ma nawet śladowego aromatu octu. Bardzo słodki i bardzo ostry ;)
Świetnie nadaje się do każdego rodzaju mięsa.
Poniżej zdjęcia jak to wyglądało w trakcie przygotowywania.
Przy okazji małe #rozdajo jedna z osób, która zaplusuje ten wpis otrzyma przesyłkę zawierającą słoiczek dokładnie tego sosu ;) Losowanie jutro wieczorem.
Zachęcam do obserwowania #chilizgobim gdzie na bieżąco pojawiają się wpisy odnośnie mojej amatorskiej uprawy papryczek i tego co można z nimi zrobić.
#chili #chilihead #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #ostrakuchnia #ostrezarcie #goomowesosy
#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #przepisy #kuchnia #gotowanie
źródło: comment_92OkVPK7iBKSbFf66pbgsm0Q2KyI1GPQ.jpg
Pobierznektar porzeczkowy z jakiegoś kartonika się nada rozumiem?
ocet klasyczny? winny? jabłkowy? ;)
papryka wędzona w przyprawach?
czym jest smoke liquid?
chyba podzielę wszystko przez 5 na początek, ale się skusze, wygląda i brzmi zacnie mireczku! Również chętnie bym odkupił jakąś próbkę nawet 100ml :)
Jest on na tyle skoncentrowany, że mały słoiczek może posłużyć za ostry wkład do tego sosu ( wykorzystując go odpada cała robota z prapryczkami i większością przypraw:
źródło: comment_A7zTj2DltfkZuP0uu9HxUtNxv96rEmhL.jpg
Pobierzmowa o koncentracie pomidorowym czy o takich przetartych pomidorach w kartonie?
Komentarz usunięty przez autora
Komentarz usunięty przez autora