[Zakopianczyk]

Hej Mireczki. Dzisiaj zrobiłem Bolognese Spaghetti według przepisu mojej dobrej znajomej. Ale coś chyba poszło nie tak. Kwaśne to okropnie, makaron byłem w stanie zjeść, mięsa byłem w stanie zjeść połowę. Smak mięsa zmieszany z oliwą z oliwek. W zasadzie to głównie to czuć, ale według przepisu dodałem 3 łyżeczki na patelnię. Może trochę za długo trzymałem mięso na ogniu w momencie gdy już dodałem sos pomidorowy z papryką. Piję ciągle wodę, aby zapomnieć o tym co przed chwilą jadłem i teraz mam dylemat co jej powiedzieć, bo chciała mnie przekonać do gotowania własnych dań, zamiast kupowania przetworzonych. Dołączam zdjęcie, ale mój aparat coś psuje (robi jakieś kreski w trybie makro).
#gotujzwykopem #zalesie

[przemek1259]

@Zakopianczyk: wygląda średnio :D lepiej kupić sos spaghetti gotowy i dodać mięso ;)

[LesnyDrwal]

@Zakopianczyk Nie poddawaj sie tak szybko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Zakopianczyk]

@fallo: według jej przepisu 300g spaghetti i 150g mięsa mielonego. Tak więc zrobiłem.

[lewaka_nie_szkoda]

@fallo: podludzie posypują coś takiego serem żółtym

[bear2112]

@Zakopianczyk: a myslales o tym ze to moze ty #!$%@? gotowanie a nie przepis jest #!$%@?( ͡° ͜ʖ ͡°) niech ci znajoma to ugotuje zebys mial jakis punkt odniesienia.

[Pawciio952]

@fallo: Tylko że to jest penne, a nie spaghetti, ale i tak wygląda spoko.

[czarna__jagoda]

@Zakopianczyk: sos pomidorowy dodałeś gotowy?

[Zakopianczyk]

@czarna__jagoda: sos neapolitański dawtona na smażące się mięso na patelni. Może problemem było to, że dodałem łyżeczkę cukru do smażącego się mięsa na patelni (tak było w przepisie). Smak więc wyczułem dość kwaśny, ale może to był smak słodko-kwaśny, tylko źle go rozpoznałem.

[ColdMary6100]

@Zakopianczyk: jak można było spieprzyć takie danie, #bojowkaspaghetti

[cziastko]

@Zakopianczyk: skoro kwaśne to coś musiało być przeterminowane

[VVelur]

@Zakopianczyk: Coraz więcej amatorów się pcha do zabawy, mam nadzieję, że przejdzie ta nowelizacja ustawy i ragu alla bolognese będzie można robić tylko z licencją bo niektórzy nie mają ani doświadczenia ani wyobraźni i dadzą jakiś gotowy sos ze słoika.

Nie chcę mi się tutaj wszystkiego tłumaczyć bo żeby otrzymać smak taki jak się chce i lubi trzeba trochę prób ale na początek możesz zrobić
przepis
a potem modyfikować wedle uznania.