[Jakr]

#wegetarianizm #weganizm #mikrokoksy #silownia

Czy seitan to dobre zrodlo bialka? Dzisiaj jadlem pierwszy raz i #!$%@? jest super smaczny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Lallable]

@Jakr: Gdzie jadłeś dobrego seitana? Mi się zdarzyło jeść w życiu 2 razy. Za każdym razem bleeee.

[G.....r]

@Jakr: seitan to praktycznie samo białko, ale wg wiki słabo z różnorodnością aminokwasów ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[So_I_Scream]

@Jakr:

seitan jest produktem powstającym z mąki pszennej po wypłukaniu skrobi. Właściwie to sam gluten, neutralny w smaku o lekko brązowej barwie.

o gurwa, Lewandowska nie nadąża z gotowaniem bigosu na chacie. Oczywiście, bezglutenowego bigosu

[Jakr]

@Lallable: korzenie w Łodzi. Polecam

[Jakr]

@So_I_Scream: Mauricz pewnie tez się gotuje XD

[maze]

@Jakr: w uk sprzedaja od cholery tego

[Lallable]

@Jakr: Łódź :(

[f.....1]

@Jakr: gluten to niemodne slowo ostatnio wiec nazywaja seitan :) A jak wiadomo gluten to mieszanina bialek.

Ze swojej strony polecam tempeh - ma znacznie wyrazistszy smak od seitanu, szczegolnie dobry jest w sosie orzechowym.

[omik]

@Jakr: hail seitan. o ile jest dobrze przyrządzony, to ma potencjał być świetny.

[Jakr]

@flyer01: Mam juz bakterie do tempehu. Teraz tylko potrzebuje wolnej chwili żeby zbudować inkubator