[niemaszkonta]

Żytni z odrobina pełnoziarnistej pszennej, na żytnim zakwasie, z dodatkami.
Jeszcze gorący, ale częstujcie się.
#gotujzwykopem #chleb #pokazchleb

[tptak]

@geuze: prędzej napiszę soft do zarządzania mikropiekarnią. Idzie mi dobrze, mam już pomysł, żeby to zrobić.

[geuze]

@tptak: będzie cię budził o 3:30 jak czujnik fermentacji stwierdzi, że poolish jest już dojrzałe ( ͡º ͜ʖ͡º)

[tptak]

@geuze: Już dopisałem do TODO. Dodam jeszcze liczenie całek określonych, żeby była pewność że się obudziłem, i jakiś motywacyjny dzwonek, np. "Jesteś zwycięzcą". I głośniki przy łóżku od strony żony.

[geuze]

@tptak: btw. jak pieczesz w tych foremkach to je smarujesz jakimś tłuszczem? (Jakim?) czy może wykładasz je papierem do pieczenia?

[tptak]

@geuze: oliwą. Tylko do bezglutenowych wykładam papierem (nie chcę żeby się mi to to przykleiło, pamiętam jak koleżanka moja próboała zrobić bezglutenowy opłatek, śrubokręt złamała próbując oderwać od blachy)

[geuze]

@tptak: mi na szczęście pieczenie bezglutenowych nie grozi. Posmaruję oliwą na grubo jutro przy pieczeniu, mam nadzieję, że potem się odkleją ( ͡º ͜ʖ͡º)

[tptak]

@geuze: Gneralnie lubię masłem posmarować, ale jakoś się przestawiłem, bo mi się szybciej smaruje oliwą. Moja Mama używa margaryny.