Wpis z mikrobloga

@NMetyloAmfetamina: jeśli chodzi ci o łączenie białek, to ta teoria została dawno obalona. Uważać też specjalnie nie trzeba, dopóki je się różnorodnie - ale przyglądałem się temu dość dawno i jeśli masz jakieś rzetelne źródło, które mówi coś innego, to chętnie się przyjrzę.

Nie ma w warzywach pełnowartościowego białka.


Jest w soi, kaszy gryczanej, amarantusie i chyba kilku innych produktach.
@pawlak:
O, to mnie na biologii do tej pory źle uczyli chyba. Bo zawsze było mówione, że na wegetariańskiej diecie trzeba łączyć jedne białka z drugimi, bo większość jedzenia ma niepełnowartościowe białka...