[Browin]

Domowe ciasto drożdżowe

Składniki:
- 300g mąki pszennej typ 480
- 100ml mleka
- 75g rozpuszczonego letniego masła
- 2 jajka (rozmiar M)
- 8g suszonych drożdży piekarniczych BROWIN
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli

Kruszonka:
- cukier
- masło
- mąka

Polecamy:
- formę rzymską 2l

Przepis:
Mąkę przesiać na blat, dodać suche składniki i dokładnie wymieszać. Następnie dodać mleko i rozpuszczone masło. Ciasto wstępnie wyrobić i dodać jajka. Całość wyrabiać na blacie do uzyskania gładkiej, zwartej masy (ewentualnie oprószyć 2-3 razy mąką). Następnie przełożyć do miski przykryć delikatnie ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość).

Formę rzymską moczyć w wodzie ok. 20 minut, następnie wysmarować masłem i obsypać dokładnie otrębami. Ciasto ponownie krótko wyrobić i przełożyć do formy. Pozostawić do wyrośnięcia na 20- 30 minut pod ściereczką. Po tym czasie wstawić formę do zimnego piekarnika i piec 50 minut w temp. 160-170°C do zarumienienia.

Smacznego!

#browin #gotujzwykopem #przepisy #ciasto

[N.....h]

Domowe ciasto drożdżowe

@Browin: jak to się pije i ile ma %? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Browin]

@Nebayh: obok zawsze jakiś smaczny destylacik np. malinóweczka

[N.....h]

@Browin: tradycyjnie wytykam palcem ;)

[Browin]

@Nebayh: poprawione (｡◕‿‿◕｡)

[N.....h]

@Browin: nie dużo lepiej ale wszystkie litery są xD

[Browin]

@Nebayh: już się nie odzywamy (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞