[j.....n]

#ciekawostki #chemia #nauka #leki

Mirabelki, Mirki, wiecie co sprawia, że tabletki musujące.. musują? :)

W ich składzie (oprócz składników leczniczych) znajdziemy dwie konkurencyjne substancje, słabą zasadę i kwas. Konkretnie wodorowęglan sodu i kwas cytrynowy. Jako ciała stałe, czyli zdehydratyzowane, nie reagują ze sobą, ale polejcie im... A się zacznie :D

Tak właściwie sprowadza się to do tego, że kwas cytrynowy, jako silniejszy zrywa wiązania pomiędzy sodem a kwasem węglowym w wodorowęglanie i zastępuje go w tym związku.
Życie ;)
Kwasowi węglowemu nie pozostaje nic innego jak ulotnić się w postaci CO2, wysycając roztwór.

Ot, cała tajemnica.
Następnym razem rozpuszczając jakiś suplement diety, pomyślcie o Jessem ;)

[j.....n]

@BrowarPERUN: tak, poszedłem za daleko, ale powyżej już to ustaliliśmy - wiązań nie ma :)

[m.....j]

@jesse__pinkman: bardzo fajna ciekawostka, takie rzeczy powinny być na pierwszym miejscu w gorących bo właśnie to chcę poczytać do śniadania a nie jakieś #!$%@?.

[j.....n]

@mahometgej: Wrzucę co jakiś czas, zapraszam :)

[w.....e]

@jesse__pinkman: TO DLATEGO TE #!$%@? NIE MOGĄ BYĆ NIGDY JABŁKOWE TYLKO ZAWSZE CYTRYNOWE / CYTRUSOWE XD

[BlueGryf]

@jesse__pinkman: jakis tag autorski, czy po prostu Cie obserwowac? :)

[j.....n]

@BlueGryf: Obserwować, nie chcę popadać w megalomanię ;)

[Plebotronik]

@jesse__pinkman: To zapewne mus w nich zawarty.

[devs]

@jesse__pinkman: nie, nie żadnej wymiany jonowej - to proces natury fizycznej (adsorpcja jonowymienna). W omawianym przypadku natomiast dochodzi po prostu do reakcji chemicznej wodorowęglanu sodu z kwasem w środowisku wodnym. Jak nie znasz się to nie pisz, bo tylko wprowadzasz w błąd. Główny wpis też napisany jak dla ludzi upośledzonych, którzy nigdy nie słyszeli o chemii.

[j.....n]

którzy nigdy nie słyszeli o chemii

@devs: dla tych właśnie, nie obrażaj ich..

a co do adsorpcji jonowymiennej, to możemy użyć tego pojęcia, kiedy wymiana jonowa zachodzi jednocześnie z procesem sorpcji, więc...

[jaywalker]

@jesse__pinkman: ok pomysle! Ogromne dzieki za ta ciekawostke bo bede mógł w spokoju dzieciakom odpowiedziec czemu sie tak dzieje. xD

[j.....n]

@jaywalker: Dzieciakom możesz to łatwo wytłumaczyć przy pomocy klocków lego o różnych kolorach, przygotuj się do tego wykładu ;)

[jaywalker]

@jesse__pinkman: poki co przygotowuje sie na dzieciaki ale lego zbieram na zapas! :D

[devs]

@jesse__pinkman: wymiana jonowa i adsorpcja jonowymienna to synonimy procesu występującego w technologii oczyszczania/odnowy wody (między innymi), natomiast reakcji zasady z kwasem (neutraluzacji) nie należy z tym procesem utożsamiać. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że w trakcie wymiany jonowej nie powstają sole (kation wodorowy wchodzi na miejsce kationu np. sodowego w wodzie oczyszczanej, a anion hydroksylowych w miejsce chlorku, powstaje nam woda i uzyskujemy efekt zmniejszenia zasolenia, a nie jego zwiększenia), jest

[j.....n]

@devs: No i tu masz rację. A czy cytrynian sodu nie będzie solą?

[j.....n]

@jaywalker: Aaa to trzymam kciuki :D

[devs]

@jesse__pinkman: jest to sól oczywiście. Nie chciałem się na wyrost przypieprzać, tylko staram się abyśmy pisząc o nauce zachowali pewną precyzję

[j.....n]

@devs: więcej precyzji, mniej nonszalancji we wpisie ;)