[Bajo121]

Mircy, czy da sie zrobic beef jerky/ biltong bez soli/sosu sojowego ? Moze byc na ostro.
#dieta #gotujzwykopem #beefjerky #wolowina

[rozowy__pasek]

@Bajo121: Możesz spróbować z cukrem i przyprawami, ale coś musi konserwować i wyssać wodę

[Bajo121]

@rozowy__pasek: cukier tez odpada. jestem na diecie bez cukru i soli

[K.....n]

@Bajo121: oczywiście, że się da, beef jerky to po prostu suszona wołowina, Indianie robili ją nie mając soli ani sosu sojowego.

[rozowy__pasek]

@Bajo121: Możesz spróbować tylko suszyć ale ja na to gwarancji nie daje

[mlek]

@Bajo121: dokładnie 3 dni temu zrobiłem przy okazji kilka kawałków jerky z samym pieprzem i odrobiną soli- jest paskudne. Smakuje jak doprawione zarcie dla psow. Bez soli i przypraw cieżka sprawa, mozesz sprobowac z samym sosem worcester ale tam pewnie też występuje jakaś sól. A, no i papryka słodka wędzona to składnik konieczny.