Wpis z mikrobloga

@plumkajacy_kalafior: pracowałem w "fabryce" krówek przy ich produkcji. Jak pisze @CygaroZwasem, kruchość zależy od starości krówki, tj. u nas po wyprodukowaniu przez pierwsze 2-3 dni były one jeszcze ciągnące się (i podatne m.in. na działanie sił, przez co nie mogły być składowane jedna na drugiej, bo po prostu się gniotły i nieapetycznie wyglądały). Po tym czasie stają się kruche tak jak te w sklepach