[SScherzo]

o mamo, co ja wyczyniłam! dawno lepszego obiadu nie zrobiłam. spaghetti z pulpetami według przepisu Jadłonomii. delikatne w środku, chrupiące z wierzchu, smakują trochę jak kurczak ( ͡° ͜ʖ ͡°) aż żałuję, że nie mam lepszego zdjęcia. polecam spróbować, sama jestem zaskoczona smakiem. danie jest wegańskie.

#gotujzwykopem #wegetarianizm #weganizm

[m.....1]

@SScherzo: co kto lubi. Mój znajomy sobie gotuje dużo ryżu i do tego jako warzywo do obiadu daje ziemniaka.

[SScherzo]

@maciejbo1: dla mnie bez sensu :P

[m.....1]

@SScherzo: sałatka/warzywo do obiadu musi być xD

[SScherzo]

@maciejbo1: no ale ryż z ziemniakami to raz, że bieda, dwa, że raczej słabo smakuje, trzy, za sucho, a cztery... same węgle :P

[daryusriel]

@SScherzo: Spaghetti? Czy to nie jest przypadkiem bucatini?

[SScherzo]

@daryusriel: chyba masz rację. nie znam się :< innego nie miałam w domu.

[M.....l]

@SScherzo: Tak z ciekawości spytam bo jesteś wegetarianką, robisz sobie jakieś okresowe badania krwi, żeby sprawdzić ogólny stan organizmu?

[SScherzo]

@MrOsamaful: jestem od dość niedawna, ale tak, robiłam jakoś po miesiącu przejścia na dietę.

[M.....l]

@SScherzo: Skąd ten pomysł? I jakie badania robiłaś?

[SScherzo]

@MrOsamaful: stąd, że miałam wcześniej problemy ze zdrowiem i chciałam zbadać, czy ta dieta mi ich nie pogorszyła. morfologia podstawowa, w której wyszły problemy z tarczycą. do tego B12 (wyszedł niedobór), żelazo i kwas foliowy, ale te akurat w normie. złe samopoczucie było wynikiem problemów z tarczycą, po rozpoczęciu farmakologii ustąpiły w ogromnej mierze.

[M.....l]

@SScherzo: Dieta wegetariańska obniża kwasowość kwasów żołądkowych z tego mogą wynikać te niedobory, dodatkowo słabszy kwas żołądkowy nie jest w stanie strawić wszystkich białek, a to prowadzi do ukrytych i przewlekłych stanów zapalnych w organizmie. Niestrawione białka, traktowane są przez układ odporności jako obce białka, przed którymi on sam zaczyna się bronić tworząc przeciwciała.

[SScherzo]

@MrOsamaful: mam problemy z tarczycą od 6 roku życia, ale ok :) po prostu się od dłuższego czasu uaktywniły.

[M.....l]

@SScherzo: Mówiłem o niedoborach witaminy b12, żelaza i kwasu foliowego.

[SScherzo]

@MrOsamaful: a ja nie pisałam, że mam niedobór żelaza i kwasu foliowego :)

[M.....l]

@SScherzo: Za szybko przeczytałem, sorry :D A jakich używasz olejów do smażenia :)?

[SScherzo]

@MrOsamaful: oliwy z oliwek, ale rzadko smażę. najczęściej gotuję i piekę.

[M.....l]

@SScherzo: Kwasy tłuszczowe wielonienasycone i jednonienasycone, stanowiące skład olejów roślinnych sprzyjają rozwojowi nowotworów. Dodatkowo kwasy wielonienasycone stanowią element budulcowy blaszek miażdżycowych łącznie z wapniem. Więc spożycie olejów roślinnych połączone z niedoborem witaminy D3 to prosta droga do miażdżycy. Wegetarianizm to robienie sobie krzywdy, naprawdę :)

[pawlak]

@MrOsamaful: a możesz podać jakieś rzetelne źródła dla tego co piszesz?

[SScherzo]

@MrOsamaful: spoko, papierosy też powinnam odstawić i mieszkanie w Warszawie :) sorry, ale nie tylko wegetarianie smażą na olejach roślinnych. o co Ci chodzi?

[pawlak]

@MrOsamaful: no i ona przecież napisała, że rzadko smaży, więc nie bardzo wiem, o co ci chodzi i do czego dążysz.