[mp3maniak]

#praca #noc #mojanocwpracy
Ktos pracuje zeby ktos mogl spac i miec swieza buleczke rano na sniadanko

[sztilq]

@mp3maniak: głodny jestem :( zjadłbym bułeczke

[JogurtMorelowy]

@mp3maniak: Daj jeden

[mp3maniak]

@sztilq: @JogurtMorelowy: to bierzcie! byle po jednym na glowe bo dla reszty nie zostanie( ͡° ͜ʖ ͡°)

[mattpoz]

@mp3maniak: podjadasz w pracy?

[mp3maniak]

@mattpoz: pewnie, za duzo zapachow i dobroci

[mattpoz]

@mp3maniak: od której do której pracujecie? ile trwa czas wypieku bułeczki/chlebka?

[loduwa]

@mp3maniak: te bułki drugie od dołu jak robicie? chodzi o kształt

Bo przepis to pewnie mieszanka itd.

[mp3maniak]

@mattpoz: w "piecu" od 12 do 4.30 z czego od 12 do 3 chleb pieczemy potem wazenie i pakowanie. potem rozwozenie chleba po klientach. potem sie dzielimy i polowa do sklepu od 6.30 a reszta do "produkcji" i chleb robi.
dzisiaj pracuje od 24 do 13

[mp3maniak]

@loduwa: maszyna. kulka->zgniecona (rozwalkowana) -> zawinieta.
przepis: maka, mleko, maslo, sol, drozdze, dzozdze suche, woda, dekstroza

[mattpoz]

13 godzin pracy. Szacun. Pracujecie codziennie czy dyżury macie ?

[DiKey]

Ktos pracuje zeby ktos mogl spac i miec swieza buleczke rano na sniadanko

@mp3maniak: chyba kpisz, świeże to one są koło 6 rano jak wszyscy jeszcze śpią, a jak człowiek wstanie i pójdzie do sklepu (11-12) to wszystko zimne i twarde. Nie myślicie o klientach tylko o swoich wymysłach, że praca w nocy jest szlachetniejsza ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[mattpoz]

@DiKey: to idź do supermarktu kup se buły prosto z pieca ( ͡° ʖ̯ ͡°), albo wstań jak człowiek i idź kupić świeże.

[DiKey]

@mattpoz: nie mów mi jak mam żyć ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[mattpoz]

@DiKey: tylko mówię. Buly czy chleb ciepły z piekarni można sam jeść. Uwierz mi nie doniesiesz wszystkiego do domu. Idę w kime pozdro :)

[mattpoz]

@mp3maniak: dzięki za to ze jutro po nocce kupie świeży chlebek :)

[mp3maniak]

@DiKey: no wiesz normalny czlowiek idzie do roboty na 7-8. i w drodze do pracy ma swiezy chleb.

[Namarin]

@mp3maniak: Piekarz pracujący w nocy pozdrawia piekarza pracującego w nocy. Łączę się z tobą w bólu.

Tylko z tego co ty piszesz w komentarzach to masz lux pracę i macie maszyny. U mnie wszystko ręcznie i praca 6 nocek w tygodniu po minimum 9 godzin. W starej piekarni, na niesprawnym sprzęcie, bez jakiejkolwiek kontroli.

[mp3maniak]

@Namarin: mamy maszyny i wiem ze jest luksus. jak to nazywa szef "piekarnia nowoczesna", wiec robota jest odwrocona. dzisiaj pieklismy chleb uformowany wczoraj w dzien. bo mamy maczyne do wyrastania chleba, wystarczy ustawic o ktorej chce sie zaczac piec i na ta robote sie przychodzi, wlasny wybor czy chcesz zapierdzielac czy moze po pieczeniu sie przespac. oglonie to u nas wystarszy 1-2 osoby na caly dzien (nie liczac sklepu)

[Namarin]

Eee to luksus. My wszystko na bieżąco, tylko zakwas i rozczyn stawia ktoś inny pod nasza nieobecność wcześniej przed nocką. Ogólnie pracuję w piekarni gdzie wszystko jest albo nie do końca sprawne albo się sypie. Piec gazowy trzy komorowy nie świruje, typle się urywają i ogólnie piekarnia w opłakanym stanie. Ale i tak pracuję do połowy maja bo emigracja mnie czeka. Czeladnikiem jestem po szkole piekarniczej. Wszystko ręcznie i dużo tego. Piątki