Zwykłe ciasto parzone.
200 g mąki,250 ml wody,110 g masła,4 duże jajka,szczypta soli...
Wodę wstawiasz na palnik z masłem i solą, kiedy zacznie się gotować dodajesz mąkę i energicznie mieszasz. Jak będzie jednolita masa to nadal trzymasz na ogniu jeszcze z minutkę cały czas mieszając.Studzisz.Dodajesz jajka i ciasto masz gotowe.
Z takiego ciasta możesz upiec ptysie czy eklery, zrobić churros lub właśnie gniazdka.
Wyciskasz z worka cukierniczego na pergamin ciasto a następnie
CurlyHairGirl - Zwykłe ciasto parzone.
200 g mąki,250 ml wody,110 g masła,4 duże jaj...

źródło: comment_Y3UUiD7drQi3Y9VUJC3nvq9NWvrh9l0A.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Lenistwo to jednak dobra rzecz..
Byłam na zakupach i zapomniałam kupić bułek dla niebieskiego na kolacje jak wróci z pracy.
Moja leniwa strona stwierdziła "siedź babo w domu,zimno jest,gdzie się będziesz teraz przebierać i stać w kolejkach po 2 kajzerki,które i tak wieczorem będą twarde".
Zostałam i upiekłam.
Polecam mocno Mirki, świeże koło 4-5 dni nawet i pyszne ʕʔ

#gotujzwykopem #pieczzcurly
CurlyHairGirl - Lenistwo to jednak dobra rzecz..
Byłam na zakupach i zapomniałam kup...

źródło: comment_qWZOmsYeZNNLnbF5NdpZXjKkxnG1fUHl.jpg

Pobierz
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Ciepla_Kupa: @spoxman: na oko zawsze robię :) Ale mniej więcej na 7 bułeczek - pół szklanki mleka, jakieś 30g masła,15g drożdzy,ze 2 szklanki mąki, łyżka cukru,1 jajko. Z drożdży,cukru i części mąki robisz rozczyn, czekasz aż wyrośnie. Dodajesz resztę składników (na końcu roztopione masło),zagniatasz i zostawiasz do wyrośnięcia jakieś 30 min, formujesz,smarujesz jajkiem,jeszcze dajesz im z 15 minut do rośnięcia i pieczesz
  • Odpowiedz
@CurlyHairGirl: Jako mężczyzna mam kilka pytań do tego przepisu:
- jakie drożdże, świeże czy w proszku?
- jaka mąka?
- co to znaczy z "części" mąki?
- smarujesz całym jajkiem rozbełtanym dookoła?
- w jakiej
  • Odpowiedz
Właśnie skończyłam pierwszą część przetworów na zimę szykować i powiem Wam Mirki,że to uwiebiam chociaż współlokatorzy nie bardzo bo w kuchni jak w saunie ʕʔ
@Cienty wykazał się #logikaniebieskichpaskow i poproszony o kupienie chrzanu do ogórków sprezentował mi to:

Kilk

Zrobiony już kompot
CurlyHairGirl - Właśnie skończyłam pierwszą część przetworów na zimę szykować i powie...

źródło: comment_d6w22K0AnpNdiyR276CI8ZsWCTEbX8rU.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach