Wpis z mikrobloga

Zwykłe ciasto parzone.
200 g mąki,250 ml wody,110 g masła,4 duże jajka,szczypta soli...
Wodę wstawiasz na palnik z masłem i solą, kiedy zacznie się gotować dodajesz mąkę i energicznie mieszasz. Jak będzie jednolita masa to nadal trzymasz na ogniu jeszcze z minutkę cały czas mieszając.Studzisz.Dodajesz jajka i ciasto masz gotowe.
Z takiego ciasta możesz upiec ptysie czy eklery, zrobić churros lub właśnie gniazdka.
Wyciskasz z worka cukierniczego na pergamin ciasto a następnie
CurlyHairGirl - Zwykłe ciasto parzone.
200 g mąki,250 ml wody,110 g masła,4 duże jaj...

źródło: comment_Y3UUiD7drQi3Y9VUJC3nvq9NWvrh9l0A.jpg

Pobierz
@galaxie500: to polecam kupić malutki garnek taki na max 2 szklanki wody. Lejesz niecałą szklane oleju, smażysz 5/6 wianuszków,pączków czy co tam lubisz. Jak taki miałam to robiłam zawsze sobie to na co mam ochotę bez patrzenia czy niebieski chce czy nie :D