@bachus:
w zasadzie, jako jedyny masz swojsko brzmiące nazwisko, które pozwala się domyślić pochodzenia ;)

@bachus: Nie byłem, bo praca motzno...

@bachus: Nie pytaj, tylko pisz :) Bardzo chętnie poczytam. Może zawiąże się na mirko chociaż mała grupa miodosytników. Mój pierwszy miód powoli sobie pyka w piwnicy i jakby nie Ty, to pewnie coś bym przy nim spieprzył. Podałeś mi dużo informacji na tacy. Szukałem co prawda informacji na różnych forach, ale są one strasznie porozrzucane i początkujący może się pogubić. Z piwowarstwem nie miałem tego problemu - dużo prościej tutajPokaż całość

@bachus:
no, a już myślałem że mógłbym w czymś pomóc ( ͡° ͜ʖ ͡°)
generalnie, mi się pomysł podoba, w sklepach nie dostanie się czegoś podobnego do domowych miodów i solidne GzW o miodach pitnych przed sezonem miodowym może zainspirować parę osób do spróbowania robienia tych trunków. Ja sobie bardzo chwalę robienie miodów :D

@bachus:
zarówno wpis, jak i cały blog ma niewiele wspólnego z #piwowarstwo...
Ja robię regularnie miody pitne (w tym sezonie jakieś 1,5hl). Prawdę mówiąc, pomimo trąbienie o słowiańskiej tendencji do picia miodów, tak naprawdę niewiele osób wie jak się podaje i pije ten szlachetny trunek...

@bachus: u mnie jest ten problem, że mam małą piwnicę i jest pełna piwa, ale za jakiś czas i tak chyba się zakręcę za jakimś większym gąsiorem żeby nastawić ze 20 litrów chociaż. Na razie nastawiłem te 10l bez kombinowania z dodatkami. Mam nadzieję, że się uda ;-)

No za dużo osób nie interesuje się tym - a nie wiedza, co traca ;-)
Po pierwsze, jak masz jakiś fermentator od piwa 10L - nastaw tam. Miód potrafi burzliwie fermentować. nastaw sobie z 5.5L, dodatkowo sprawdź dokładnie pojemność tego demijohna - czasem maja wiecej, niz 5L.
Najważniesze uwagi:
- liczysz proporcje w litrach. Ja stosuję prosty przelicznik: 1.4kg miodu to około 1L miodu. Przykładowe proporcje na 10L nastaw:

czwórniak: 2.5L miodu + 7.5LPokaż całość

@spunky: ogólnie sporo pisania, na wstępie: pierwszego czwórniaka (a w sumie był tak pomiędzy czwórniakiem a trójniakem) zrobiłem bez większej magii (G995, pożywka i niech samo idzie, zeszło do 6Blg i wyszedł świetny miód).
Czy masz w domu:
- balingometr (cukromierz?). Do miodu moim zdaniem jest niezbędny. taki zwykły do wina będziesz sobie musiał sam przeskalować (pokazuja do 20-25Blg a przy miodach może to nie wystarczyć; specjalny do miodu kosztuje z 60zł, ale nie ma sensu kupować, sam sobie przeskalujesz),
- miodu masz 3L? nie 3kg? Można już uderzać w 10L nastaw, więc by się przydała jeszcze jedna dama 5L,
- jaka masz pożywkę? Wieloskładnikowa? z Komórkami drożdzy etc.? Miód jest bardzo ubogi w składniki do fermentacji, szczególnie zwiazkiPokaż całość

@bachus: @zachwiej: http://www.ratebeer.com/beer/apis-poltorak-jadwiga/24026/ ten miód został uznany swego czasu za najlepszy na świecie przez ratebeer. Dal piwowarów ciekawą opcja jest braggot do którego się mam zamiar w końcu zabrać, tak jak i do miodu pitnego zresztą

Temat znany...ja sam siebie podziwialem za cierpliwosc...no ale 25l wisniowego pomoglo ukoic bol ;)

@Sadcowboy: o 12:40 w poniedziałek pić

#tylewygrac

@Sadcowboy: Najpierw napisałeś że popijasz a teraz że nie pijesz. Gubisz sie w zeznaniach!

@Sadcowboy: Jak jest już alko to w połączeniu z aseptycznymi właściwościami miodu chyba tragedii nie będzie. Pewnie tlen może nieco namieszać, ale żeby zaraz tragedia? :)

@Sadcowboy: nie za drogo? Od kogoś prywatnie po 3 zł kupowałem, w ogóle to w czym gorsze kapslowane?

@Sadcowboy: Nadaje się jak każda inna. Swoją drogą, nazwać krachlę jako "butelka z korkiem automatycznym" to jest absurd :D