Księga szafarska dworu królewskiego z 1695 r. zawiera informacje o produktach żywnościowych, jakie były dostarczane na poszczególne stoły z kuchni królewskiej. Możemy się z niej dowiedzieć co król Jan III Sobieski i jego rodzina jedli na wigilię w 1695 r.
„Die 24 Decembris, sobota Wigilia Bożego Narodzenia 1695
Obiad Króla Jegomości i collatya w Marywilu
DO STOŁU KRÓLA JEGOMOŚCI
łosoś rosły mis 1; karpi rosłych mis dwa 2; szczupaków półm[isków] 9; karpi numero 14 [mis] 7; okuni 1; leszczy 2; linów 5; słonych ryb 2; sztokfiszu 1; śledzi 2; ryżu 1; migdałów 4; 24 półm[iski]; mis 3; czeczug zamrożonych dwie
#youtube #krolpolski