„O sztuce kulinarnej” Apicjusza - dzieło antycznego mistrza sztuki kulinarnej

Starożytność kojarzy się przede wszystkim z wielkimi filozofami, wojownikami i architekturą, ale jednym z najciekawszych aspektów antycznego życia jest sztuka kulinarna. Wśród zachowanych dzieł starożytnego Rzymu szczególne miejsce zajmuje „O sztuce kulinarnej” (De re coquinaria) autorstwa Apicjusza, uważanego za jednego z pierwszych gastronomów w historii.

Apicjusz – kim był?

Apicjusz,Pokaż całość

Rzymski fresk ukazujący legionistę

Rzymski fresk ukazujący legionistę w Pompejach. Obiekt znaleziony w domu Waleriusza Rufusa.

https://imperiumromanum.pl/ciekawostka/rzymski-fresk-ukazujacy-legioniste/

#Pokaż całość

Złota myśl Rzymian na dziś

Publiliusz Syrus (Publilius Syrus, I wiek p.n.e.) - mim i pisarz rzymski:

"Nie ma nic smutniejszego, gdy pojawia się wstyd za to, co zrobiłeś"

•Pokaż całość

Złoty wieniec grobowy

Złoty wieniec grobowy, noszony na głowie zmarłego. Wykonany ze złotych liści dębu oraz żołędzi. Znalezisko datowane jest na okres pryncypatu, ok. I-II wiek n.e.

https://imperiumromanum.pl/ciekawostka/zloty-wieniec-grobowy/

#Pokaż całość

KONKURS organizowany przez IMPERIUM ROMANUM wciąż czeka na zgłoszenia. Poniżej dla przypomnienia termin oraz odsyłacz po więcej szczegółów odnośnie nagród i szczegółów konkursu:

+ KONKURS: "24 godziny w starożytnym Rzymie" (16 września) -> https://imperiumromanum.pl/konkurs/konkurs-24-godziny-w-starozytnym-rzymie/
- do wygrania: 3 egzemplarze książki "24 godziny w starożytnym Rzymie”

Zapraszam do udziału!Pokaż całość

Rzymska moneta ukazująca koziorożca

Rzymska moneta Aleksandra Sewera ukazująca koziorożca. Obiekt datowany na około 222 rok n.e.

https://imperiumromanum.pl/ciekawostka/rzymska-moneta-ukazujaca-koziorozca/

#Pokaż całość

Tego dnia w Rzymie

13 września

• 509 p.n.e. - konsekracja świątyni Jowisza Kapitolińskiego w Rzymie przezkonsula Marka Horacjusza.
• 64 n.e. - urodziła się Julia Titi, córka cesarza Tytysa Flawiusza.Pokaż całość

Złota myśl Rzymian na dziś

Publiliusz Syrus (Publilius Syrus, I wiek p.n.e.) - mim i pisarz rzymski:

"Nie jest pozbawiony rozsądku ten, kto wie, że jest głupi"

•Pokaż całość

Rzymski nagrobek niejakiego Terentianusa

Rzymski nagrobek niejakiego Terentianusa, żołnierza który żył w I wieku n.e. Obiekt odkryto w Mainz-Weisenau w zachodnich Niemczech. Artefakt znajduje się na ekspozycji w Landesmuseum Mainz.
Jak widzimy na kamiennej płaskorzeźbie mężczyzna trzyma tabliczkę lub zwój, co podkreśla że umiał czytać. Była to niewątpliwie duża zaleta w armii i dawała żołnierzowi wiele możliwości awansu. Żołnierz przedstawiony jest także w typowym wyposażeniu - tunika, płaszcz, sandały czy wojskowy pas z mieczem i sztyletem.

https://imperiumromanum.pl/ciekawostka/rzymski-nagrobek-niejakiego-terentianusa/Pokaż całość

Oliwa z oliwek - złoty skarb antycznego Rzymu

Oliwa z oliwek była nie tylko kluczowym produktem w codziennym życiu antycznych Rzymian, ale także symbolem statusu, bogactwa i cywilizacji. Jej zastosowanie wykraczało daleko poza kulinaria – w Rzymie oliwa miała szerokie zastosowanie w medycynie, religii, kosmetyce i gospodarstwie domowym.

Oliwa z oliwek stanowiła podstawę rzymskiej diety. Używano jej do gotowania i jako dodatek do jedzenia. Była ceniona nie tylko za walory smakowe, ale również za właściwości zdrowotne – już wtedy Rzymianie wierzyli, że oliwa poprawia trawienie, a także działa leczniczo na skórę i rany. W medycynie stosowano ją również jako bazę do maści i mikstur, co świadczy o jej wszechstronności.

WPokaż całość

Złota myśl Rzymian na dziś

Marek Aureliusz (Marcus Aurelius Antoninus, 121 - 180 n.e.) - cesarz w latach 161 - 180 n.e.:

"Bacz, byś nie postępował tak wobec ludzi niemających uczuć ludzkich, jak ludzie niemający uczuć ludzkich wobec ludzi"

https://www.imperiumromanum.edu.pl/kultura/zlote-mysli-rzymian/Pokaż całość

Venatio - walki z dzikimi zwierzętami

Venatio (liczba mnoga venationes), czyli dosłownie "polowanie"} była to forma rozrywki organizowanej w rzymskich amfiteatrach polegającej na polowaniu i zabijaniu dzikich zwierząt. Dzikie drapieżniki sprowadzano do Rzymu z głębi Cesarstwa rzymskiego i wyprowadzano na arenę ku uciesze widzów.
Venatio odbywały się w godzinach porannych przed główną atrakcją dnia – popołudniowymi pojedynkami gladiatorów. Organizowano je na Forum Romanum, Saepta Julia i w Circus Maximus, chociaż żadne z tych miejsc nie mogło zapewnić tłumom widzów ochrony przed wystawianymi dzikimi zwierzętami.
Podejmowano specjalne środki ostrożności w celu zapobieżenia ucieczce zwierząt z areny – montowano barierki i kopano rowy. Bardzo nielicznym zwierzętom udawało się przeżyć venatio, choć czasem klęskę ponosił bestiarius – gladiator wyszkolony do walki ze zwierzętami.
Nie wiadomo, kiedy dokładnie Rzymianie zaczęli organizować tego typu widowiska. Pierwsze wspomniane w źródłach venatio miało miejsce w 251 roku p.n.e., kiedy to Lucjusz Metellus sprowadził do Circus Maximus 142 słonie z Sycylii, po zwycięstwie nad Punijczykami w I wojnie punickiej. Nie wydaje się, jednak by było to przykładowe venatio, głównie z racji na fakt, że słonie zostały zabite przez Rzymian, tylko dlatego, że ci nie wiedzieli co z nimi zrobić. Tym samym słonie pojawiły się w Wiecznym Mieście jedynie dla pokazu.Pokaż całość

Rzymska mozaika ukazująca mężczyznę niosącego naczynia na wodę

Rzymska mozaika ukazująca mężczyznę niosącego naczynia na wodę. Obiekt zodbił wejście do caldarium (basenem z gorącą wodą) w Domu Menandra w Pompejach.

https://imperiumromanum.pl/ciekawostka/rzymska-mozaika-ukazujaca-mezczyzne-niosacego-naczynia-na-wode/

#Pokaż całość

"Rozmyślania" Marka Aureliusza: filozofia stoicyzmu w codziennym życiu cesarza

Marek Aureliusz, rzymski cesarz panujący w latach 161-180 n.e., nie tylko zapisał się w historii jako sprawiedliwy władca, ale także jako jeden z najwybitniejszych filozofów starożytności. Jego dzieło Rozmyślania (Meditationes) to zbiór refleksji, które napisał głównie dla siebie, aby pielęgnować swoje wewnętrzne życie. Jest to niezwykle intymny zapis myśli, które odnoszą się do codziennych zmagań, rozważań nad naturą człowieka i świata oraz nad sensem życia. Rozmyślania są głęboko zakorzenione w filozofii stoickiej, a zarazem stanowią praktyczny przewodnik po etyce i moralności.

(więcej pod linkiem)

https://imperiumromanum.pl/artykul/rozmyslania-marka-aureliusza-filozofia-stoicyzmu-w-codziennym-zyciu-cesarza/Pokaż całość

Złoty rzymski pierścień odkryto na północy Polski

Jak informuje Pruszczańskie Stowarzyszenie Historyczno-Poszukiwawcze Faktoria, pewnemu poszukiwaczowi skarbów udało się znaleźć na polu w województwie pomorskim złoty pierścień, który jak się okazało pochodzi z antycznego Rzymu. Czerwony jaspis ukazuje kozicę oraz dwie gałązki oliwne.

https://imperiumromanum.pl/odkrycie-rzymskie/zloty-rzymski-pierscien-odkryto-na-polnocy-polski/

#Pokaż całość

Złota myśl Rzymian na dziś

Marek Aureliusz (Marcus Aurelius Antoninus, 121 - 180 n.e.) - cesarz w latach 161 - 180 n.e.:

"Najważniejsza jest prostota"

https://www.imperiumromanum.edu.pl/kultura/zlote-mysli-rzymian/Pokaż całość