Szakal12
PYTANIE #gotujzwykopem #kuchnia #gotwanie #przetwory Czy po pełnej tyndalizacji przetworu i jego otwarciu (aby naprawić swój błąd zapomniałem dodać żelatynę (－‸ლ)) można zrobić ją raz jeszcze? Nie będzie miało to negatywnego skutki na produkt końcowy?
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
maegalcarwen
@Szakal12: Jeśli ta żelatyna nie jest Ci absolutnie niezbędna to ja bym się wstrzymała z odkręcaniem słoików i powtórką z rozrywki. Nie dość że ekstra kłopot jeśli chcesz tyndalizować po bożemu trzykrotnie, to jeszcze pogorszysz jakość mięsa bo będzie w końcu sześciokrotnie gotowane. Może to pogorszyć smak oraz konsystencję.
maegalcarwen
Jeśli zrobiłeś zgodnie z przepisem to ten płyn jest ok, żelatyna nie wpływa chyba na trwałość. Taki płyn, odparowany, może być smaczny nawet jakbyś go zmieszał z makaronem. Albo zrobić z niego sos, albo dodać do wywaru np. do żurku. Albo po prostu podgrzać i maczać w tym chleb :)
j.....w
j.....w
#gotwanie #gotujzwykopem

Ludzie gotujacy steki, gdzie i jaka wołowine kupujecie? Jak rozpoznac dobrej jakości mięso?
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
w.....n
w.....n
@demokracja_matka_glupich: Nawet w artykule, ktory linkujesz napisano, ze ryzyko zachorowania w polsce jest znikome XD. Najlepiej to nie wychodzić z domu, bo piorun cię moze jebnąć
n.....j
n.....j
@japecznikow: nie polecam gotowania steka.
1z10
1z10
33
#gotujzwykopem #gotwanie #podroby Kupiłem serca indycze, które uwielbiam, umyłem i popatrzyłem się że biegało kiedyś kilkanaście wesołych indyków a w nich te serca... czekałem ok 40 minut i zjadłem ze smakiem, duszone, z cebulką i sosem sojowym. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pozdrawiam wariatów lubiących podroby
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
L.....n
L.....n
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
cykus
cykus
1
@1z10: jak sobie czasem pomyśle z ilu kurczaków jem wątróbkę ( ͡° ͜ʖ ͡°) widzę, że podobnie serca się robi(duszone z cebulką) muszę kiedyś spróbować.

Powiązane tagi