[1z10]

#gotujzwykopem #gotwanie #podroby Kupiłem serca indycze, które uwielbiam, umyłem i popatrzyłem się że biegało kiedyś kilkanaście wesołych indyków a w nich te serca... czekałem ok 40 minut i zjadłem ze smakiem, duszone, z cebulką i sosem sojowym. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pozdrawiam wariatów lubiących podroby

[aquaplay111]

@1z10: Do czego jest to podobne w smaku? Bo z sposobu przygotowania to strasznie z wątróbką mi się to kojarzy.

[d.....a]

@1z10: to jakos trzeba specjalnie czyscic/rozcinac?

[cykus]

@1z10: jak sobie czasem pomyśle z ilu kurczaków jem wątróbkę ( ͡° ͜ʖ ͡°) widzę, że podobnie serca się robi(duszone z cebulką) muszę kiedyś spróbować.

[Wina_Segmentacji]

@1z10 Mam podobne przemyślenia kiedy jem serca kurze. A one są mniejsze więc sporo kur sobie kiedyś biegało patrząc na to co leży na takerzu.

[L.....n]

@1z10: masz jakiś bardziej szczegółowy przepis?

[1z10]

@cykus: @dziecielinapala: Tu akurat jest wieprzowe. > https://imgur.com/gallery/QIK1m
Ale podobnie można czyścić, rozcinać. Często ludzi obrzydza wygląd takiego przysmaku - to można sobie ładnie pokroić. Serca kurze są zgrabne i małe - jestem dewiantem, który lubi ugotować sos z całych serduszek kurzych. Przepisów jest tysiąc. Ja lubie sos i duszone.

[d.....a]

@1z10: jestem leniuszkiem, mozna tylko wyplukac?

[1z10]

@Lorenzo_von_Matterhorn: np, Kupujesz pół kilo serc indyczych (cena ok 6-8zł za kilo), myjesz, kroisz na ćwiartki, na patelnie i ogień, cebula i jabłko, sól pieprz, papryka słodka, sos sojowy mogą być zioła i na małym ogniu dusisz ok 40 minut lub godziny. - ja tak dzisiaj zrobiłem ale sposobów wykwintnych pewnie jest sto milionów. U mnie w domu często się przyrządzało różne podroby. żadna filozofia( ͡° ͜ʖ ͡°

[L.....n]

@1z10: podroby są zajebiste. Naprawdę nie raz mają świetny smak. Jak kiedyś zrobisz to zostaw, postawię dobre piwo za jedną porcję :)

[1z10]

@dziecielinapala: tak, ale indycze są duże i będą się dłużej robiły,mogą być twarde, Kurze są mniejsze. Całe można do sosów gotować, dłużej żeby były miękkie. Polecam szybkowar do gotowania twardszych mięs.

[1z10]

@Lorenzo_von_Matterhorn: Podroby rules! dzisiaj akurat zjadłem całą patelnię. Żona nie daje się namówić na gryza nawet.

[L.....n]

@1z10: dziwna, to naprawdę jest fajne. Smak nie raz bywa naprawdę #!$%@?. Zwykłe mięso nie da czegoś takiego, ani co innego.

[1z10]

@Lorenzo_von_Matterhorn: Obrzydza ją wygląd serc. Ale wątróbkę z cebulom i jabłkoma kocha całym sobą razem ze mną ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[1z10]

@aquaplay111: hmmm... do podrobów. Wartość smakowa między mięsem a wątróbką. szczerze to polecam z testować na własnym języku.

[L.....n]

@1z10: xD

[mulak]

@1z10: myślałem że na zdjęciu są jakieś oskórowane chomiki

[Bjornolf]

@1z10 jeśli jesteś fanem serc to polecam poczytać i spróbować
! spoiler Churrasco de curacao
Szczególnie ze idzie sezon

[anonimek123456]

@1z10: Obleśne

[fatbeaver]

@dziecielinapala nie specjalnie, ale umyć możesz bo higiena, ja nawet cycki z kurczaka myję, chyba że krwi nie lubisz to możesz rozciąć bo zostaje w komorach czasami, Ale jak kaszankę jesz to Ci nie będzie przeszkadzać trochę dodatkowego żelaza (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞