Tym razem na dwa dni z wyprzedzeniem, bo trzeciego już mi się nie chce przygotowywać. Pewnie będzie pekinka z fetą i burakiem, którego dziś upiekłam + ciecierzyca, bo jeszcze mam w ciul w lodówce.
Te dwa to pekinka i grubo tartą (julienne) marchewką, a na wierzchu: awokado, kurczak, ogórek kiszony, ciecierzyca, kawałek batata + standardowo pestki, oliwa, zioła i sól.
Na całość (trzy pojemniki) zeszła jedna mikro pekinka. Pierś z kurczaka naPokaż całość

Miały być bataty z nie wiadomo czym, no to wyszedł cały talerz nie wiadomo czego (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞
Wczoraj upieczony batat, hummus pozostały z tych pojemniczków, warzywa z wczorajszego obiadu i jakieś tam awokado.
Całość polana tahini i posypana czarnym sezamem. Nic wymyślnego, danie w 5 minut z resztek. Zajebiste (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenuPokaż całość

Jedno z trzech pudełeczek do końca tygodnia. Odkąd pragmatyzm wziął górę i nie gotuję wszystkiego codziennie, jakoś tak mi lżej, a jeszcze nie umarłam od gotowania na 2-3 dni. Czyli jest całkiem ok ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Komosa, bakłażan z pieczarkami, awokado, feta, hummus, pestki i oliwa, a pod spodem sałata lodowa. Drugi pojemnik dostał dodatkowo zieloną cebulkę i może dorzucę jeszcze kiełki gdzieś po drodze.

Na całość - 1/2 szklanki komosy, 1Pokaż całość

Niebieski wyszedł do pracy i zostawił mnie samą z sernikiem, który mu upiekłam. W sumie jak go jem, to nie wiem czy ja wyszłam lepiej z perfumami, czy jednak nie on z sernikiem (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Bardzo delikatny polecam, dla tych, którzy preferują delikatną konsystencję, a nie suche spieczone wióry z rodzinkami (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenuPokaż całość

Miałam zrobić jajecznicę z grzybami na śniadanie. Potem stwierdziłam, że zrobię z nich tartę do pracy, bo zajebiście ją lubię, a nie jadłam nie wiem jak długo. Wyjęte z zamrażarki grzyby okazały się być mięsem z rosołu. W poszukiwaniach grzybów, bo przecież kurna tu były! trafiłam na jakimś cudem paczkę mrożonej dyni, z której miałam zrobić gofry. Grzybów brak :C
No to w sumie spontan – mikro tarta z dynią (+ fasolkaPokaż całość

Wątróbka na śniadanie to jest mistrz śniadań. Dzisiaj wparowała jagnięca, krwista, delikatna, tak co by sobie początek tygodnia osłodzić (｡◕‿‿◕｡)

Pokaż spoiler

#gotujzmatra #gotujzwykopem #lowcarb #paleo #bezglutenu #sniadanie
Pamiętam jak zaczynałam wrzucać wpisy pod #paleo - tag miał ok 7 obserwujących, w tym mnie. Dziś już 60 ( ͡° ͜ʖPokaż całość

Szarpane filety z kurzych udek wolnowarzone w pomidorach + ryż + bakłażan. Ryż i bakłażan przygotowane oddzielnie, tylko na koniec wszystko wymieszałam w garze.
A, jeszcze w trakcie gotowania mięsa zagęściłam całość trzema kopiastymi łyżeczkami mąki ararutowej, ale w sumie nic niezbędnego.
Dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu

Zamiast jajecznicy, takie lekko słodkie śniadanie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu #paleo #weganizm #dziendobry

Ciasteczka karobowe do zrobienia w 5 minut. No, może 15 razem z przygotowaniem, upieczeniem i posprzątaniem po nich ( ͡° ͜ʖ ͡°) Takie w sam raz kiedy ktoś dzwoni i mówi, że będzie za chwilę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Kokos/kasztan+ skrobia + karob + cynamon + trochę ksylitolu, szczypta soli i trochę tłuszczu. Na wierzchu orzechy włoskie i ziarenka kakao.
#paleo #Pokaż całość

Jakby ktoś szukał alternatywy dla śmieciowych przekąsek do piwa, upiekliśmy z niebieskim krakersy sezamowe na dzisiejszy wieczór, tak coby z zupełnie pustymi rękoma do znajomych nie wbijać. Proste i robią się dosłownie w chwilę (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu i trochę #paleo a trochę samuraj, choć pierwotnie robiłam z samej kokosowej, dziś z gryką.

Kurze udka na dwa wolnowary dla testu (:
Normalnie wychodzą o wiele bledsze, wyglądają jak gotowane, ale porcję na obiad przed całkowitym ugotowaniem wrzuciłam do piekarnika. Polecam takie rozwiązanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Gdybym wiedziała, że tak zrobię, kupiłabym normalne udka ze skórką, bo wiem, że wyszłaby wtedy cudownie chrupiąca. Następnym razem... (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #Pokaż całość

Jeszcze nie ma szóstej, a tu takie dobre rzeczy (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Kiepskie zdjęcie jest kiepskie, trudno ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #bezglutenu #watrobkaboners (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Niebieski właśnie wrócił z zakupów. No i mamy dwa. Bogactwo (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#chwalesie #gotujzwykopem #wolnowar #gotujzmatra

Pokaż spoiler

Gulasz z wolnowaru.
- kilo gęsich żołądków
- kawał serca wołowego
- garść serc indyczych
kilka godzin na high lub noc na low
+ kasza gryczana, sos na bazie tego co puściło mięso i ogórki kiszonePokaż całość

To jest prawdziwe śniadanie, a nie jakieś słodkie owsianki czy inne bułki z chlebem (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Pokaż spoiler

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #bezglutenu #lowcarb