#dziendobry Zimno, pochmurno.

Podczas pracy na kosztach nie ma sensu oszczędzać na surowcach. Dlatego w restauracji uczciwych cen używane są najświeższe produkty od sprawdzonych dostawców. Goście są gotowi zapłacić tyle, ile naprawdę kosztuje danie. Ludzie doskonale rozumieją, że zarówno ryba, jak i egzotyczne owoce morza oraz dobra cielęcina nie mogą kosztować bardzo tanio.

To coś w stylu szwajcarskich okienek do zdjęć ze Swiss Grand Tour - do robienia zdjęć na tle jakichś wyjątkowych miejsc/zabytków. Tam pewnie nikt nie płakał, ale tam pewnie nie przekonują, że wzrost i wygląd kandydata nie ma znaczenia, no chyba, że dotyczy małego, niskiego typka, którego nie lubimy.