Jak zrobić w domu PIZZĘ lepszą niż z większości pizzerii?

Kilka lat temu na mirko opublikowałem przepis na ciasto do pizzy o tym samym tytule. Przepis dał początek tagu #kuchniamg78 i stał się jednym z moich najpopularniejszych przepisów. Teraz prezentuje Wam poprawioną jego wersję, dzięki której pizza w domu będzie jeszcze lepsza!

[JanDzbanPL]

ciekawe czy matka mi zrobi

[SameZABAWNEkomentarze]

@JanDzbanPL:

[d.....2]

Pizzowi neofici nienawidzą tego filmu xD im zawsze coś będzie przeszkadzać i według nich tylko jeden rodzaj pizzy jest prawdziwy xD

[orczysty]

@durielek2: to tak jak z carbonarą

[d.....2]

@orczysty: pięknie podsumowane. Na jednej ulicy w Neapolu znajdziesz 20 stylów pizzy i carbonary ale ci Włosi neofici zawsze wszystko wiedzą lepiej xD

[por_tomasz_borewicz]

Won z tym gownem spamerze

[c.....y]

pizza to pizza jakbys nie zrobil bedzie dobra, nie ma sie co spuszczac taka pizze robilem jako dziecko a to jest kulinarny poziom wykopu w tym momencie troche to smutne

[KrzysztofSuchodolski]

K---a to pizza czy opis rozbijania atomów

[Rozszczep]

Najlepsze jest zwykłe ciasto neapolitańskie, a wielkiej filozofii w tym nie ma, bo wystarczy mąka, woda, sól i drożdże + fermentacja. Warto to zrobić przynajmniej przez 24h, bo właśnie ten proces sprawia, że ciasto jest delikatne i dobrze się rozciąga.

[C.....s]

Każda pizza robiona w domu jest lepsza niż w każdej knajpie. Zakopuje za spam.

[adrneu]

@Cypselus: Jak się je w gównianych knajpach, to tak. Prawdziwej włoskiej z pieca opalanego drewnem żadna domowa nie przebije.

[C.....s]

@adrneu: oczywiście że nie

Pizze robię sam. Z tych samych składników, w ten sam sposób jak większość Włochów.

Czyli szybkie danie, a nie jakieś kilkudniowe rośnie ie ciasta, z mąki robione tylko na jednej alpejskie przełęczy, z drożdży sprowadzanych z andow

[SZLUGi]

od zawsze daje do wody z solą drożdże i nigdy nic się nie stało, z resztą sama dyscyplinarka avpn o tym mówi no ale na wykopie stabilnie

[Xaveri]

Paaanie! Mrożoną to ja wrzucam na 10 minut do mikrofali i jest, a tu pieprzyć się 2 godziny z samym przygotowaniem ciasta?
;)