W temacie skromnie od siebie dodam, iż o----------m dziś karkówkę z biedronki popijając piwem na miodzie gryczanym. Myżlę że za dużo mniejszą kwotę uzyskałem conajmniej 70% zadowolenia Pana z Filmu. No, ale kto bogatemu zabroni.
@BlueBerryCaffe: Powinieneś osolić steka przynajmniej 40 min przed smażeniem a najlepiej 60min+ (nawet 24h) będzie znacznie lepszy. Jeżeli nie masz czasu to bezpośrednio przed smażeniem bądź po smażeniu (nie ma dużej różnicy)
Komentarze (17)
najlepsze
ZAKOP za profanację jednej z najpiękniejszych rzeczy tego świata !
xD
https://www.seriouseats.com/the-food-lab-more-tips-for-perfect-steaks