Zgodnie z polskimi przepisami konsument ma prawo domagać się udostępnienia składu każdego serwowanego produktu, w tym lodów. Tak samo jak przy zakupie produktu w sklepie. Jak przedsiębiorca mówi, że jest inaczej, powinien podyskutować z PIH lub sanepidem... http://prawowgastronomii.pl/wykaz-skladnikow-potrawy/
Sam pracowałem na w takim miejscu i sam robiłem lody. Przepisy znam do tej pory na pamięć, a i szef pozwalał mi robić własne kompozycje. Brakuje mi lodów prosto z maszyny :(
Komentarze (169)
najlepsze
Ale wykop! Niech ludzie widzą co dzieciom kupują