Czerwone i zielone warzywa. Czy barwa owoców i warzyw ma znaczenie?

To, że trzeba jeść owoce i warzywa, by być zdrowym, wie nawet dziecko. Czy każdy jednak dostrzeże podobieństwo w sałacie i kiwi? Z tym już trudniej, a tak naprawdę, mają ze sobą dość dużo wspólnego, ponieważ ich zielony kolor jest związany z zawartością tej samej substancji.