Gotuj z wykopem - Najlepsze pieczone ziemniaki (filmik)

Ziemniaki z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Idealnie doprawione. Proste i zawsze wychodzą tak samo dobre.

[ewolucja_myszowatych]

w następnym odcinku - jak zrobić chleb z masłem

[Thou]

@dagrosso: Jeśli ktoś potrafi spaprać tak proste danie to nawet poradnik mu nie pomoże bo wszystko trzeba robić na czuja.

[dagrosso]

@ewolucja_myszowatych: możesz się śmiać, ale łatwo spaprać tak proste danie

[o.....b]

Zanim upieczesz ziemniaki, powinienes je podgotowac. Najlepiej wrzucajac je do wrzacej wody, to sprawi ze skrobia sie 'zamknie'. Trzeba tez pamietac o tym, zeby wody bylo wystarczajaco duzo. Jezeli bedzie za malo, po wrzuceniu ziemniakow wychlodzi sie i d--a z procederu. Wiem co mowie, jestem kucharzem. Co do doprawiania: proponuje zamiast oliwy/oleju skorzystac ze zwyklego masla, nadaje fajny aromat.

[dagrosso]

@oddajmichleb: dzięki za rady.

[dagrosso]

Następny przepis na ziemniaki zrobię trochę inaczej. Podgotuję jak pisze @oddajmichleb i pod koniec torochę je spłaszczę, by się otworzyły i poleję je sosem z pieczonego kurczaka. Podpiekę jeszcze na chrupko i gotowe ;-)

@marcin23 dobry pomysł, też dodaję wędzonej jak akurat mam

[marcin23]

Ja dodaję odrobinkę wędzonej papryki.

[batman666]

jak przyjdzie rachunek za gaz bedzie lanie od matuli